マスター食品学 : 食べ物と健康 1
マスター食品学 : 食べ物と健康. 1
- 国立国会図書館請求記号
- PC21-J71
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010926037
資料詳細
要約等：
- 食品学の最新知見をコンパクトにまとめる（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-4985-ｱ
- 図書登録番号：
- 142720606
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/ﾏｽﾀ/9
- 図書登録番号：
- 602550436
中国
広島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/110ｱ/1
- 図書登録番号：
- 1006470502
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0414-6
- タイトル
- タイトルよみ
- マスター ショクヒンガク : タベモノ ト ケンコウ
- 巻次・部編番号
- 1
- 著者・編者
- 有田政信 編著海老塚広子 [ほか]共著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2010