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資料種別 図書

マスター食品学 : 食べ物と健康 1

有田政信 編著,海老塚広子 [ほか]共著

詳細情報

タイトル マスター食品学 : 食べ物と健康
著者 有田政信 編著
著者 海老塚広子 [ほか]共著
著者標目 有田, 政信, 1947-
著者標目 海老塚, 広子
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社建帛社
出版年月日等 2010.6
大きさ、容量等 198p ; 26cm
注記 索引あり
ISBN 9784767904146
価格 2500円
JP番号 21852661
NS-MARC番号 125507600
巻次 1
出版年(W3CDTF) 2010
件名(キーワード) 食品
NDLC PC21
NDC(9版) 498.51 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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