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資料種別 図書

世界の食材図鑑

ルーキー・ウェール, ジル・コックス 著,郷司陽子 訳,澤田美奈 監修

詳細情報

タイトル 世界の食材図鑑
著者 ルーキー・ウェール, ジル・コックス 著
著者 郷司陽子 訳
著者 澤田美奈 監修
著者標目 Werle, Loukie
著者標目 Cox, Jill
著者標目 郷司, 陽子
著者標目 澤田, 美奈
出版地（国名コード） JP
出版地東京
出版社グラフィック社
出版年月日等 2010.4
大きさ、容量等 399p ; 28cm
注記 原案: ピーター・ミラムス
注記 原タイトル: Ingredients
注記 文献あり 索引あり
ISBN 9784766120929
価格 3800円
JP番号 21845253
NS-MARC番号 116919700
別タイトル Ingredients
出版年(W3CDTF) 2010
件名（キーワード） 食品
NDLC E2
NDLC EF27
NDC（9版） 596.038 : 食品．料理
原文の言語（ISO639-2形式） eng : English
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語（ISO639-2形式） jpn : 日本語

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