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江戸の味を食べたくなって (新潮文庫 ; い-16-89)

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江戸の味を食べたくなって

(新潮文庫 ; い-16-89)

国立国会図書館請求記号
KH177-J226
国立国会図書館書誌ID
000010823458
資料種別
図書
著者
池波正太郎 著
出版者
新潮社
出版年
2010.4
資料形態
ページ数・大きさ等
260p ; 16cm
NDC
914.6
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資料詳細

要約等:

春の宵につまむ鯛の刺身、秋には毎日のように食べた秋刀魚、冬の料理に欠かせぬ柚子の芳香…季節折々の食の楽しみと、それらが呼び覚ます思い出を豊かに描いた「味の歳時記」。フランス旅行で偶然出会った、江戸の面影を感じさせる居酒屋“B・O・F”への偏愛をつづる「パリ・レアールの変貌」など。食を愛し、旅を愛した...

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-10-115752-8
タイトルよみ
エド ノ アジ オ タベタクナッテ
著者・編者
池波正太郎 著
シリーズタイトル
著者標目
池波, 正太郎, 1923-1990 イケナミ, ショウタロウ, 1923-1990 ( 00018182 )典拠
出版事項
出版年月日等
2010.4
出版年(W3CDTF)
2010