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目次
■主要目次
第Ⅰ部 甲子園ホテル物語
チョコレートと野球…ホテル特製のケーキとロシア人/ホテル司厨士と野球/モダン村・鳴尾村/白い地面が緑と赤に/
モダニズムの名作、武庫大橋/フランク・ロイド・ライトと阪神間/ほか陽をうける厨房…ホテルの顔を任された男/
甲子園ホテルのフランス料理
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紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86249-140-4
- タイトルよみ
- コウシエン ホテル モノガタリ : ニシ ノ テイコク ホテル ト フランク ロイド ライト
- 著者・編者
- 三宅正弘 著
- 著者標目
- 三宅, 正弘, 1969- ミヤケ, マサヒロ, 1969- ( 00862375 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2009
- 数量
- 188p