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梅干しの絵本 (つくってあそぼう ; 33)

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梅干しの絵本

(つくってあそぼう ; 33)

国立国会図書館請求記号
Y1-N09-J352
国立国会図書館書誌ID
000010247503
資料種別
図書
著者
小清水正美 へんほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2009.6
資料形態
ページ数・大きさ等
36p ; 27cm
NDC
596.3
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資料詳細

あらすじ:

おにぎりやおべんとうに欠かせない梅干し。日本に古くから伝わる保存食品である梅干しについて、歴史から作り方まで解説する。(提供元: 日本図書館協会)昔から家庭の保存食として大活躍。そんな歴史から梅干しづくりのコツと科学を絵解き。基本の白梅干しから梅酢の使い方まで。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

梅干しづくりのコツと科学をやさしく絵解き(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-08212-2
タイトル
タイトルよみ
ウメボシ ノ エホン
著者・編者
小清水正美 へん
小山友子 え
シリーズタイトル
著者標目
小清水, 正美, 1949- コシミズ, マサミ, 1949- ( 00369227 )典拠
小山, 友子 コヤマ, トモコ ( 01164199 )典拠
出版年月日等
2009.6
出版年(W3CDTF)
2009