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食品添加物事典 新訂版

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食品添加物事典

新訂版

国立国会図書館請求記号
SC2-J53
国立国会図書館書誌ID
000010190315
資料種別
図書
著者
湯川宗昭 編著
出版者
食品化学新聞社
出版年
2009.5
資料形態
ページ数・大きさ等
563p ; 22cm
NDC
498.519
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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-916143-17-4
タイトルよみ
ショクヒン テンカブツ ジテン
著者・編者
湯川宗昭 編著
新訂版
著者標目
湯川, 宗昭 ユカワ, ムネアキ ( 00890171 )典拠
出版年月日等
2009.5
出版年(W3CDTF)
2009