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日本の農業 : 2005年農業センサス分析

小田切徳美編

詳細情報

タイトル	日本の農業 : 2005年農業センサス分析
著者	小田切徳美編
著者標目	小田切, 徳美, 1959-
出版地（国名コード）	JP
出版地	東京
出版社	農林統計協会
出版年月日等	2008.8
大きさ、容量等	260p ; 21cm
ISBN	9784541035882
価格	2900円
JP番号	21476171
出版年(W3CDTF)	2008
件名（キーワード）	日本--農業

NDLC	DM21
NDC（9版）	612.1 : 農業史・事情
対象利用者	一般
資料の種別	図書
言語（ISO639-2形式）	jpn : 日本語

日本の農業 : 2005年農業センサス分析
目次
第1章　日本農業の変貌　小田切徳美
第1章　第1節　2005年農林業センサスと日本農業－その位置と概観－　1
第1章　第1節　1.　2005年農林業センサスの位置　1
第1章　第1節　2.　日本農業の現状－概観－　4
第1章　第2節　農家家族と農業就業構造－澤田論文の論点－　7
第1章　第2節　1.　農家家族の変化　7
第1章　第2節　2.　昭和1桁世代の動向　9
第1章　第3節　農地賦存・利用と担い手－細山論文の論点－　12
第1章　第3節　1.　「農地減少卓越地域」の拡大プロセス　12
第1章　第3節　2.　農地の受け皿としての農家以外の事業体　14
第1章　第3節　3.　耕作放棄地　16
第1章　第4節　農家以外の事業体の位置と性格－鈴村論文の論点－　19
第1章　第4節　1.　農家以外の事業体数増大の実態　19
第1章　第4節　2.　農家以外の事業体の地域性　21
第1章　第5節　農業経営体の性格－木下論文の論点－　23
第1章　第5節　1.　経営体による生産集中度の分析　23
第1章　第5節　2.　経営体における経営展開の地域性　26
第1章　第6節　農業集落の地域別性格－橋口論文の論点－　28
第1章　第6節　1.　集落調査の再編　28
第1章　第6節　2.　DID距離と集落活動　29
第1章　第7節　日本農業の変貌と課題　33
第2章　労働力の変化と農業就業構造　澤田守
第2章　第1節　はじめに－本章の課題と構成－　39
第2章　第2節　農林業センサスが示す農家世帯の変化　40
第2章　第2節　1.　農家人口の変化　40
第2章　第2節　2.　世帯構成の変化　42
第2章　第2節　3.　農家数の変化－副業的農家の減少　43
第2章　第2節　4.　若年農業後継者の減少と調査様式　45
第2章　第3節　農業継承の変化とその動向　49
第2章　第3節　1.　農業後継者の高齢化と世代交替の変化　49
第2章　第3節　2.　昭和一桁世代のリタイアと農業継承の動向　54
第2章　第4節　専兼別農家数の変化と就業構造　61
第2章　第4節　1.　専業農家の増加と中高年農業従事者の新たな動き　61
第2章　第4節　2.　兼業農家の就業状況の変化　67
第2章　第4節　3.　農業雇用の変化とその動向　72
第2章　第4節　4.　農業投下労働規模別分類を用いた農業経営の動向　77
第2章　第5節　農業労働力の変化と農業構造の特徴　80
第3章　農地利用の変化と担い手の実態　細山隆夫
第3章　第1節　課題　87
第3章　第2節　農業構造変化の基本動向　88
第3章　第2節　1.　農家数減少，借地展開と経営耕地面積動向の相関　88
第3章　第2節　2.　農地・農業の担い手動向　92
第3章　第2節　3.　耕作放棄地，不作付け地の発生動向　95
第3章　第3節　農地流動化，作業受委託の動向　98
第3章　第3節　1.　自給的農家，土地持ち非農家の動向と農地所有者世帯の構成変化　98
第3章　第3節　2.　農地貸付けの動向　102
第3章　第3節　3.　土地持ち非農家，下層農の農地利用　104
第3章　第3節　4.　農地借入の動向　107
第3章　第3節　5.　作業受託の動向　110
第3章　第4節　上層農，大規模経営の展開状況　112
第3章　第4節　1.　上層農，大規模経営の展開動向　112
第3章　第4節　2.　上層農，大規模経営における借地シェアの推移　115
第3章　第4節　3.　上層農，大規模経営の内部構成と性格－水旧農業の担い手　117
第3章　第5節　農地利用後退の動向　120
第3章　第5節　1.　耕作放棄地の発生動向　120
第3章　第5節　2.　不作付け地の発生動向　126
第3章　第6節　結語　128
第4章　＜補論＞　農家以外の農業事業者を基軸とした構造変化　鈴村源太郎
第4章　第1節　はじめに　135
第4章　第2節　農家以外事業体における経営体数の急増とその背景　136
第4章　第3節　総資源量に占める農家以外事業体シェアの拡大　143
第4章　第4節　農家以外事業体の借地展開　148
第4章　第5節　農家以外事業体の作付動向と農業関連事業への取組　156
第4章　第6節　結語　159
第5章　農業経営と農業構造　木下幸雄
第5章　第1節　はじめに　165
第5章　第2節　農業経営の現況　166
第5章　第2節　1.　「農業経営体」の概念と分類体系　166
第5章　第2節　2.　農業経営体の全体像　169
第5章　第2節　3.　農業経営体の平均像　169
第5章　第3節　ビジネスサイズの視点からの農業構造の変化　172
第5章　第3節　1.　総農家における経済的農業構造　172
第5章　第3節　2.　農業経営体における経済的農業構造　174
第5章　第3節　3.　事業体種類別の事業体数・農産物販売金額シェアの変化動向　176
第5章　第3節　4.　販売農家における農産物販売金額シェアの変化　178
第5章　第4節　農業経営の展開と経営成長　181
第5章　第4節　1.　農業生産上の工夫と経営成長　182
第5章　第4節　2.　経営管理体制の整備と経営成長　185
第5章　第4節　3.　経営の複合化・単一化と経営成長　190
第5章　第4節　4.　事業多角化、販売ルート多様化と経営成長　192
第5章　第5節　まとめ　197
第5章　第5節　1.　経済的な農業構造の変化と農業経営の成長　197
第5章　第5節　2.　「家族経営体」概念に対する問題提起　199
第6章　農業集落の構造と動向　橋口卓也
第6章　第1節　はじめに　203
第6章　第2節　農業集落調査と農村集落調査の対象の比較　204
第6章　第2節　1.　集落定義について　204
第6章　第2節　2.　農業集落に対する農村集落割合の地域性　206
第6章　第2節　3.　集落の立地条件　209
第6章　第3節　地域資源や農業関連施設の賦存および保全管理の状況　211
第6章　第3節　1.　地域資源の賦存状況　211
第6章　第3節　2.　地域資源の保全状況　211
第6章　第3節　3.　共同作業への出役義務者の変化　216
第6章　第3節　4.　共同作業の実施状況の変化　217
第6章　第4節　地域資源を活用した交流事業や施設の状況　220
第6章　第4節　1.　地域資源を活用した交流事業の取組状況　220
第6章　第4節　2.　地域資源を活用した施設の状況　222
第6章　第5節　集落活動の状況　224
第6章　第5節　1.　寄り合いの状況　224
第6章　第5節　2.　活性化活動の状況　226
第6章　第6節　農林業経営体調査結果と組み合わせた分析　230
第6章　第6節　1.　販売農家の存在状況　230
第6章　第6節　2.　担い手の存在状況と地域資源の保全　233
第6章　第7節　おわりに　236
第7章　2005年農林業センサス改定点と分析視点　吉村秀清
第7章　第1節　はじめに　238
第7章　第2節　2005年農林業センサスの変更の背景　239
第7章　第3節　2005年農林業センサスの変更点　240
第7章　第3節　1.　調査体系等の変更内容　240
第7章　第3節　2.　調査対象，調査対象の概念の変更　241
第7章　第4節　過去の農林業センサスデータとの接続について　247
第7章　第4節　1.　農業関係データの接続　247
第7章　第4節　2.　林業関係データの接続　249
第7章　第5節　2005年農林業センサス見直しの効果　250
第7章　第5節　1.　農林業経営体の分析が可能　250
第7章　第5節　2.　資源総量、構造分析がより明確化　250
第7章　第5節　3.　法人経営の実像が明確に　251
第7章　第5節　4.　林業の実態が5年間隔で明らかに　251
第7章　第5節　5.　地域資源や地域の状況が5年間隔で明らかに　251
第7章　第6節　統計改革と農林統計　252
第7章　第6節　1.　統計改革の内容　252
第7章　第6節　2.　統計改革下の農林統計　255
第7章　第6節　＜参考＞農林業経営体の一断面　255

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