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目次
●第1章 行事と結びついた和菓子 ●第2章 身近な和菓子 ●第3章 特別な和菓子 ●第4章 広がる和菓子のバリエーション ●第5章 和菓子の基礎知識
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-569-68795-7
- タイトルよみ
- ワガシ ノ エジテン : ゴカン デ アジワウ ワ ノ ブンカ : ミテ シッテ ツクッテミヨウ
- 著者・編者
- 俵屋吉富, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2008
- 数量
- 79p