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資料種別 図書

EBMサプリメント事典 : 科学的根拠に基づく適正使用指針

蒲原聖可 著

詳細情報

タイトル EBMサプリメント事典 : 科学的根拠に基づく適正使用指針
著者 蒲原聖可 著
著者標目 蒲原, 聖可, 1964-
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社医学出版社
出版年月日等 2008.5
大きさ、容量等 765p ; 21cm
注記 文献あり
ISBN 9784870551114
価格 5200円
JP番号 21517524
出版年(W3CDTF) 2008
件名(キーワード) 栄養補助食品
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NDLC PC25
NDC(9版) 498.53 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

目次
 

  • EBMサプリメント事典 : 科学的根拠に基づく適正使用指針
  • 目次
  • 序文
  • はじめに
  • 第1部 サプリメントの基本情報 1
  • 第1部 1. サプリメント利用の現状 3
  • 第1部 1. 本邦でのサプリメントの利用状況 3
  • 第1部 1. 米国での利用状況 4
  • 第1部 1. 医療関係者の「健康食品」への対応に関する調査 4
  • 第1部 1. コミュニケーションの重要性 5
  • 第1部 2. 「サプリメント」の定義と制度 6
  • 第1部 2. 「サプリメント」等の名称と定義 6
  • 第1部 2. 保健機能食品制度 6
  • 第1部 2. 特別用途食品 8
  • 第1部 2. 健康や栄養に関する表示が可能な製品 8
  • 第1部 3. サプリメントの適正使用における課題 9
  • 第1部 3. サプリメントの科学的根拠 9
  • 第1部 3. サプリメントの用法・用量と安全性 10
  • 第1部 3. サプリメントと有害事象報告 10
  • 第1部 3. 有害事象の分類 11
  • 第1部 3. サプリメントと医薬品の相互作用 12
  • 第1部 3. サプリメントと医薬品の併用―Positive Interaction 13
  • 第1部 3. サプリメントに関連する課題 13
  • 第1部 3. 今後の展望 15
  • 第2部 EBMサプリメント事典 17
  • 第2部 1. サプリメントに関する情報の利用法 19
  • 第2部 1. サプリメント利用を考える際の課題 19
  • 第2部 1. 製造規範の相違 19
  • 第2部 1. 成分解析の必要性 20
  • 第2部 1. 臨床試験における製品の情報 22
  • 第2部 1. 相互作用についての臨床判断 23
  • 第2部 2. EBMサプリメント事典 25
  • 第2部 2. 本書の情報源 25
  • 第2部 2. 本事典の構成 26
  • EBMサプリメント事典 29
  • アーティチョーク Cynara cardunculus 29
  • RNA→核酸
  • アイヌネギ→ギョウジャニンニク
  • IPA→EPA
  • 亜鉛 zinc 32
  • 青ジソ→シソ
  • 青汁 vegetable concentrate 35
  • 赤ジソ→シソ
  • アカツメクサ→レッドクローバー
  • アカメガシワ Mallotus japonicus 38
  • 赤芽柏→アカメガシワ
  • アガリクス Agaricus blazei 43
  • アガリクス・ブラゼイ・ムリル→アガリクス
  • 赤ワイン抽出物 red wine extract 48
  • 赤ワインエキス→赤ワイン抽出物
  • アキウコン→ウコン
  • アシュワガンダ→インド人参
  • アスコルビン酸→ビタミンC
  • アスタキサンチン astaxanthin 52
  • アセチル-L-カルニチン acetyl-L-carnitine 55
  • アセロラ acerola 61
  • アミノ酸 amino acid 63
  • アラビノキシラン arabinoxylane 65
  • α-リポ酸 α-lipoic acid 67
  • アロエ Aloe species 72
  • アロエベラ Aloe barbadensis 74
  • アンデスポテト→ヤーコン
  • EPA eicosapentaenoic acid 76
  • イエルバ・マテ→マテ
  • イコサペンタエン酸→EPA
  • イコサペント酸→EPA
  • イザヨイバラ→刺梨
  • 異性化リノール酸→共役リノール酸
  • イソマルトオリゴ糖 isomalto-oligosaccharide 81
  • イソロイシン isoleucine 83
  • イタリアニンジンボク→チェストツリー
  • イチョウ葉 Ginkgo biloba 84
  • イワシペプチド sardine peptide 95
  • 鰯ペプチド→イワシペプチド
  • イワベンケイ→ロディオラ・ロゼア
  • インディアンデイト→ガルシニア・カンボジア
  • インディアンマルベリー→ノニ
  • インドナガコショウ→ヒハツ
  • インド人参 Withania somnifera 97
  • ウーロン(烏龍)茶→茶
  • ウコン Curcuma longa 101
  • 鬱金→ウコン
  • ウバイ→梅
  • 梅 Prunus mume 109
  • ウメ→梅
  • 烏霊菌→ザイラリア
  • 烏霊参(うれいじん)→ザイラリア
  • 烏霊茸→ザイラリア
  • エイコサペンタエン酸→EPA
  • 栄養機能食品 Food with nutrient function claims 112
  • エキナセア Echinacea species 118
  • エキナケア→エキナセア
  • エキナシア→エキナセア
  • エゾウコギ Eleutherococcus senticosus 126
  • MSM→メチル・スルフォニル・メタン
  • n-3系必須脂肪酸→DHA
  • エラスチン elastin 131
  • L-カルニチン L-carnitine 133
  • エルゴカルシフェロール→ビタミンD
  • L-シスチン→シスチン
  • L-システイン→システイン
  • L-シトルリン→シトルリン
  • オオアザミ→マリアアザミ
  • オオバナサルスベリ→バナバ
  • オオヒレアザミ→マリアアザミ
  • オキアミ油→クリルオイル
  • オキシカイン Oxykine 140
  • オクタコサノール octacosanol 142
  • 御種人参(オタネニンジン)→高麗人参
  • オビルピーハ→サージ
  • オメガ3系必須脂肪酸→DHA
  • オリーブ葉 Olea europaea 144
  • オリーブリーフ→オリーブ葉
  • オリゴ糖 oligosaccharide 147
  • オルニチン ornithine 149
  • ガーリック→ニンニク
  • ガウクルア→プエラリア・ミリフィカ
  • 核酸 nucleic acid 151
  • カシアシナモン→シナモン
  • カシス Ribes nigrum 154
  • ガジュツ→ムラサキウコン
  • カゼインホスホペプチド casein phosphopeptide 157
  • かつお節オリゴペプチド dried bonito oligo peptide 159
  • カテキン catechin 161
  • 門出茸→霊芝
  • カノコソウ→バレリアン
  • カバノアナタケ→チャーガ
  • カボチャ種子 pumpkin seed 165
  • ガラクトオリゴ糖 galacto-oligosaccharide 168
  • カルシウム calcium 171
  • ガルシニア・カンボジア Garcinia cambogia 175
  • カルシフェロール→ビタミンD
  • カワリハラタケ→アガリクス
  • カンカ Cistanche tubulosa 181
  • カンカチセイ→カンカ
  • カンカニクジュヨウ→カンカ
  • ガンマ(γ)-アミノ酪酸(GABA) γ-amino butyric acid 183
  • ガンマ(γ)-トコフェロール gamma-tocopherol 186
  • ガンマ(γ)-リノレン酸 γ-linolenic acid 191
  • 肝油エキス→サメ肝油エキス
  • 菊花 chrysanthemum flower 193
  • キクカ→菊花
  • キッカ→菊花
  • キコク→シトラス・アランチウム
  • キジツ→シトラス・アランチウム
  • キシリトール Xylitol 195
  • キシロオリゴ糖 Xylo-oligosaccharide 197
  • キダチアロエ Aloe arborescens 199
  • 木立アロエ→キダチアロエ
  • 吉祥茸→霊芝
  • キッソウコン→バレリアン
  • キトサン chitosan 201
  • 黍(キビ)→ミレット
  • ギムネマ Gymnema sylvestre 206
  • キャッツクロー Uncaria tomentosa 211
  • GABA→ガンマ(γ)-アミノ酪酸(GABA)
  • ギャバ→ガンマ(γ)-アミノ酪酸(GABA)
  • キュラソーアロエ→アロエ
  • 姜黄→キョウオウ
  • キョウオウ→ハルウコン
  • ギョウジャニンニク Allium victorialis var. platyphyllum 214
  • 行者ニンニク→ギョウジャニンニク
  • 共役リノール酸 conjugated linoleic acid 215
  • 魚油→フィッシュオイル
  • キンセンカ→マリーゴールド
  • グーグル Commiphora wightii 219
  • グァーガム→グアガム
  • グァーフラワー→グアガム
  • グァウクルア→プエラリア・ミリフィカ
  • グアガム Cyamopsis tetragonoloba 221
  • グァガム→グアガム
  • グァバ Psidium guajava 226
  • グアバ→グァバ
  • グァルガム→グアガム
  • クエン酸 citric acid 229
  • クスリウコン→ジャワウコン
  • クニッツ→ジャワウコン
  • クランベリー Vaccinium macrocarpon 230
  • クリルオイル krill oil 235
  • クルクミン curcumin 237
  • グルコサミン glucosamine 239
  • クレアチン creatine 244
  • 黒胡椒→コショウ
  • クロサイワイタケ(黒幸茸)→ザイラリア
  • 黒酢 black vinegar 248
  • クロスグリ(黒酸塊)→カシス
  • 黒大豆種皮抽出物 black soybean extract 251
  • クロフサスグリ(黒房酸塊)→カシス
  • クロミウム→クロム
  • クロミウムピコリネート→クロム
  • クロム chromium 252
  • クロレラ Chlorella species 254
  • 桑 Morus species 256
  • ケープアロエ→アロエ
  • ケルセチン quercetin 258
  • ゲルマニウム germanium 261
  • コーキュー・テン→コエンザイムQ10
  • コーヒー coffee 263
  • 紅景天→ロディオラ・ロゼア
  • コウシャジクソウ→レッドクローバー
  • 香酢 Chinese black rice vinegar 268
  • 香醋→香酢
  • コウスイハッカ→メリッサ
  • 紅茶→茶
  • 紅麻→羅布麻
  • 紅麻葉→羅布麻
  • 高麗人参 Panax ginseng 269
  • コウライニンジン→高麗人参
  • コエンザイムQ10 coenzyme Q10 273
  • コショウ Piperaceae nigrum 282
  • コバラミン→ビタミンB12
  • ゴマ Sesamum indicum 284
  • 胡麻→ゴマ
  • ゴマペプチド sesame peptide 286
  • 米糠アラビノキシラン誘導体→アラビノキシラン
  • 米糠ヘミセルロース誘導体→アラビノキシラン
  • コラーゲン collagen 288
  • ゴラカ→ガルシニア・カンボジア
  • コレウス・フォルスコリ Coleus forskohlii 290
  • コレカルシフェロール→ビタミンD
  • コロハ Trigonella foenum-graecum 294
  • 胡蘆巴→コロハ
  • コンドロイチン chondroitin 299
  • コンフリー Symphytum officinale 302
  • サージ Hippophae rhamnoides 304
  • 沙棘→サージ
  • サーディンペプチド→イワシペプチド
  • サーデンペプチド→イワシペプチド
  • ザイラリア Xylaria species 306
  • 酢酸→食酢
  • ザクロ Punica granatum 307
  • サジ→サージ
  • サジー→サージ
  • サトウキビ粕→発酵バガス
  • サム・イー(SAMe)(S-adenosyl-L-methionine) 313
  • サメ肝油エキス shark liver oil 318
  • サメ軟骨 shark cartilage 321
  • 三七人参(さんしちにんじん)→田七人参
  • サンセキリュウ→ザクロ
  • シアノコバラミン→ビタミンB12
  • シゴカ→エゾウコギ
  • シスチン cystine 324
  • システイン cysteine 326
  • シソ Perilla frutescens var. crispa 330
  • 紫蘇→シソ
  • シドキ→モミジガサ
  • シドケ→モミジガサ
  • シトラス・アランチウム Citrus aurantium 334
  • シトルリン citrulline 339
  • シナモン cinnamon 343
  • シベリア人参→エゾウコギ
  • シベリアニンジン→エゾウコギ
  • ジャワウコン Curcuma xanthorrhiza 347
  • シャンピニオン Agaricus bisporus 349
  • ジャンボリーキ Allium ampeloprasum 351
  • 脂溶性ビタミン lipid-soluble vitamins 352
  • 食酢 vinegar 353
  • 植物ステロール phytosterol 357
  • 白樺茸→チャーガ
  • 刺梨 Rose roxburghii 362
  • シリ→刺梨
  • 白インゲン豆 Phaseolus vulgaris 363
  • 白隠元豆→白インゲン豆
  • 白ガウクルア→プエラリア・ミリフィカ
  • 白胡椒→コショウ
  • 深海鮫肝油エキス→サメ肝油エキス
  • 酢→食酢
  • 水溶性ビタミン water-soluble vitamins 366
  • スクワラン→サメ肝油エキス
  • スクワレン→サメ肝油エキス
  • スナヂグミ→サージ
  • スピルリナ Spirulina species 367
  • セイヨウエビラハギ→メリロート
  • セイヨウオトギリソウ→セントジョーンズワート
  • セイヨウカノコソウ→バレリアン
  • 西洋シロヤナギ Salix alba 370
  • セイヨウシロヤナギ→西洋シロヤナギ
  • セイヨウスモモ(西洋すもも)→プルーン
  • 西洋タンポポ Taraxacum officinale 373
  • セイヨウタンポポ→西洋タンポポ
  • セイヨウニンジンボク→チェストツリー
  • セイヨウニンニク→ニンニク
  • セイヨウマツタケ→シャンピニオン
  • セイヨウヤマハッカ→メリッサ
  • セイロンシナモン→シナモン
  • セキリョウ→ザクロ
  • セラミド ceramide 376
  • セレニウム→セレン
  • セレン selenium 378
  • 仙草→霊芝
  • セントジョーンズワート Hypericum perforatum 381
  • ソー・パルメット→ノコギリヤシ
  • ターメリック→ウコン
  • 大豆イソフラボン soy isoflavones 397
  • 大豆オリゴ糖 soya-oligosaccharide 402
  • ダイダイ(橙)→シトラス・アランチウム
  • 胎盤→プラセンタ
  • タイワンツナソ→モロヘイヤ
  • 多価フェノール→ポリフェノール
  • 炭酸カルシウムマグネシウム→ドロマイト
  • タンパク質分解酵素 proteolytic enzyme 405
  • たんぽぽ→西洋タンポポ
  • チアミン→ビタミンB1
  • チェストツリー Vitex agnus-castus 407
  • チオクト酸→α-リポ酸
  • 茶 Camellia sinensis 410
  • チャーガ Inonotus obliquus 413
  • チョウセンアザミ→アーティチョーク
  • 朝鮮人参(チョウセンニンジン)→高麗人参
  • 縮緬紫蘇→シソ
  • チロソール tyrosol 415
  • 月見草 Oenothera biennis 417
  • ツキミソウ→月見草
  • ツクリタケ→シャンピニオン
  • ツルコケモモ→クランベリー
  • ツルレイシ→苦瓜
  • テアニン theanine 419
  • DHA docosahexaenoic acid 421
  • DNA→核酸
  • デキストリン→難消化性デキストリン
  • 鉄 iron 425
  • テムラワク→ジャワウコン
  • デュナリエラ Dunaliella 428
  • デュナリエラカロチン→デュナリエラ
  • 田七人参 Panax notoginseng 430
  • でんしちにんじん→田七人参
  • 甜茶 Rubus suavissimus 433
  • 銅 copper 435
  • トウキンセンカ→マリーゴールド
  • 冬虫夏草 Cordyceps sinensis 438
  • トウチュウカソウ→冬虫夏草
  • トウヒ→シトラス・アランチウム
  • 特定保健用食品(トクホ) Food for specified health uses 440
  • 特別用途食品 444
  • とげなし→刺梨(シリ)
  • ドコサヘキサエン酸→DHA
  • トコトリエノール tocotrienol 446
  • トコフェロール→ビタミンE
  • 杜仲 Eucommia ulmoides 449
  • ドナリエラ→デュナリエラ
  • ドロマイト dolomite 451
  • トンカットアリ Eurycoma longifolia 453
  • ナイアシン niacin 455
  • ナガエカサ→トンカットアリ
  • ナガコショウ→ヒハツ
  • 夏白菊→フィーバーフュー
  • ナツシロギク→フィーバーフュー
  • ナットウキナーゼ nattokinase 458
  • ナンカニン(南瓜仁)→カボチャ種子
  • ナンガニン(南瓜仁)→カボチャ種子
  • 難消化性デキストリン indigestible dextrin 460
  • 苦瓜 Momordica charantia 464
  • ニガウリ→苦瓜
  • ニコエン NICO-N 467
  • ニコチン酸→ナイアシン
  • ニコチン酸アミド→ナイアシン
  • 乳果オリゴ糖 lactosucrose 469
  • 乳酸菌 Lactobacillus species 472
  • 乳酸桿菌→乳酸菌
  • 乳酸球菌→乳酸菌
  • ニンニク Allium sativum 479
  • ニンニク+卵黄 egg yolk-enriched garlic extract 486
  • ニンニク・卵黄複合食品→ニンニク+卵黄
  • ノコギリヤシ Serenoa repens 488
  • ノコギリ椰子→ノコギリヤシ
  • ノコギリパルメット→ノコギリヤシ
  • ノニ Morinda citrifolia 494
  • パープルコーンフラワー→エキナセア
  • バイオフラボノイド複合体→ビタミンP
  • バイオブラン→アラビノキシラン
  • 梅肉エキス→梅
  • バガス→発酵バガス
  • 白雲石→ドロマイト
  • ハクカ→イチョウ葉
  • パセリ Petroselinum crispum 497
  • 発芽玄米 germinated brown rice 500
  • 白金ナノコロイド colloidal platinum 502
  • 白金ナノ粒子→白金ナノコロイド
  • 発酵バガス sugar cane bagasse 504
  • はとむぎ Coix lacryma-jobi 506
  • 鳩麦→はとむぎ
  • バナバ Lagerstroemia speciosa 508
  • パパイア Carica papaya 511
  • バラ花弁 Rosa centifolia 514
  • バラ(薔薇)→バラ花弁
  • バラの花エキス→バラ花弁
  • バリルチロシン→イワシペプチド
  • バリン valine 516
  • ハルウコン Curcuma aromatica 517
  • 春ウコン→ハルウコン
  • バルバドスサクラ→アセロラ
  • バレリアン Valeriana officinalis 519
  • バンカ(番果)→グァバ
  • バンザクロ→グァバ
  • バンジロウ→グァバ
  • 番石榴→グァバ
  • バンセキリュウ→グァバ
  • バンヨウ(番葉)→グァバ
  • パントテン酸 pantothenic acid 526
  • ビール酵母 brewer's yeast 528
  • ヒアルロン酸 hyaluronic acid 531
  • ビオチン biotin 533
  • ピクノジェノール pycnogenol 535
  • ピコリン酸クロム→クロム
  • ビタミンA vitamin A 538
  • ビタミンB群 vitamin B complex 541
  • ビタミンB1 vitamin B1 542
  • ビタミンB2 vitamin B2 546
  • ビタミンB6 vitamin B6 549
  • ビタミンB12 vitamin B12 554
  • ビタミンC vitamin C 559
  • ビタミンD vitamin D 566
  • ビタミンE vitamin E 569
  • ビタミンH→ビオチン
  • ビタミンK vitamin K 578
  • ビタミンP vitamin P 581
  • ビタミンQ→コエンザイムQ10
  • ヒハツ Piperaceae longum 584
  • ビフィズス菌→乳酸菌
  • ヒペリクムソウ→セントジョーンズワート
  • ヒメマツタケ→アガリクス
  • ピリドキシン→ビタミンB6
  • ビルベリー Vaccinium myrtillus 586
  • ヒレハリソウ→コンフリー
  • ビワ(枇杷) Eriobotrya japonica 590
  • フィーバーフュー Tanacetum parthenium 594
  • フィッシュオイル(魚油) fish oil 597
  • フィロキノン→ビタミンK
  • プエラリア・ミリフィカ Pueraria mirifica 601
  • フコイダン fucoidan 605
  • プテロイルモノグルタミン酸→葉酸
  • ブドウ種子エキス grape seed extract 607
  • ブドウ→ブドウ種子エキス
  • フラクトオリゴ糖 fructooligosaccharide 611
  • プラセンタ placenta 615
  • プラチナナノコロイド→白金ナノコロイド
  • ブラック・コホシュ Cimicifuga racemosa 618
  • ブラックカラント→カシス
  • フラバンジェノール→ピクノジェノール
  • フランス海岸松樹皮抽出物→ピタノジェノール
  • ブルーベリー→ビルベリー
  • プルーン prune 622
  • プルプレア→エキナセア
  • プロポリス propolis 625
  • 分岐鎖アミノ酸 branched chain amino acid 629
  • βカロテン β-carotene 632
  • ヘスペリジン hesperdin 635
  • 紅麹 Monascus purpureus 637
  • ベニコウジ→紅麹
  • ヘマトコッカス藻→アスタキサンチン
  • ペルー人参→マカ
  • ホクチュウソウ→冬虫夏草
  • 保健機能食品 Food with health claims 642
  • 補酵素Q10→コエンザイムQ10
  • ホスファチジルセリン phosphatidylserine 644
  • ボラージ Borago officinalis 646
  • ボラゴソウ→ボラージ
  • ポリグルタミン酸 polyglutamic acid 650
  • ボリジ→ボラージ
  • ポリフェノール polyphenol 652
  • ボレイジ→ボラージ
  • ホワイトウイロー→西洋シロヤナギ
  • マイタケ Grifola frondosa 655
  • 舞茸→マイタケ
  • マカ Lepidium meyenii 657
  • マカマカ→マカ
  • マグネシウム magnesium 661
  • マテ Ilex paraguariensis 664
  • マメザヤタケ→ザイラリア
  • マリアアザミ Silybum marianum 668
  • マリーゴールド marigold 673
  • マンネンタケ→霊芝
  • ミルク・シスル→マリアアザミ
  • ミレット Panicum miliaceum 674
  • 無臭ニンニク→ジャンボリーキ
  • 紫ウコン→ムラサキウコン
  • ムラサキウコン Curcuma zedoaria 676
  • ムラサキツメクサ→レッドクローバー
  • ムラサキバレンギク→エキナセア
  • メグスリノキ Acer nikoense 678
  • メシマコブ Phellinus linteus 680
  • メチル・スルフォニル・メタン(MSM) 683
  • メチルサリフォニルメタン→メチル・スルフォニル・メタン
  • メナキノン→ビタミンK
  • メラトニン melatonin 685
  • メリッサ Melissa officinalis 691
  • メリロート Melilotus officinalis 695
  • モミジガサ Cacalia delphiniifolia sieb.et Zucc. 697
  • 紅葉笠→モミジガサ
  • モリブデン molybdenum 698
  • モロヘイヤ Corchorus olitorius 700
  • もろみ酢 moromi vinegar 702
  • ヤーコン Smallanthus sonchifolius 704
  • ヤエヤマアオキ→ノニ
  • ユビキノン→コエンザイムQ10
  • ユビデカレノン→コエンザイムQ10
  • ヨード→ヨウ素
  • 葉酸 folic acid 707
  • ヨウ素 iodine 713
  • ヨクイニン→はとむぎ
  • ラクチュロース lactulose 715
  • ラクツロース→ラクチュロース
  • ラクトスクロース→乳果オリゴ糖
  • ラクトトリペプチド Lactotripeptide 718
  • ラクトフェリン lactoferrin 721
  • ラケモサ→ブラック・コホシュ
  • 羅布麻 Apocynum venetum(紅麻) 724
  • リコピン lycopene 727
  • リコペン→リコピン
  • リボフラビン→ビタミンB2
  • 緑茶→茶
  • リン phosphorus 730
  • りんご酢 apple vinegar 732
  • リンゴポリフェノール apple polyphenol 734
  • リンゴ抽出物→リンゴポリフェノール
  • ルチン rutin 737
  • ルテイン lutein 740
  • ルリジシャ→ボラージ
  • 瑠璃苣(ルリヂシャ,ルリジサ)→ボラージ
  • 霊芝 Ganoderma lucidum 744
  • レシチン lecithin 747
  • レチノール→ビタミンA
  • レッドクローバー Trifolium pratense 749
  • レモンバーム→メリッサ
  • ローヤルゼリー royal jelly 752
  • ロイシン leucine 755
  • ロディオラ・ロゼア Rhodiola rosea 756
  • ロングペッパー→ヒハツ
  • ワレリア→バレリアン
  • 巻末別表
  • チトクロームP 450に関連する医薬品 758

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