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資料種別 図書

中国のごはん

銀城康子 企画・文,神谷京 絵

詳細情報

タイトル 中国のごはん
著者 銀城康子 企画・文
著者 神谷京 絵
著者標目 銀城, 康子
著者標目 神谷, 京
シリーズ名 絵本世界の食事 ; 8
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社農山漁村文化協会
出版年月日等 2007.12
大きさ、容量等 32p ; 27cm
ISBN 9784540072239
価格 1800円
JP番号 21352284
出版年(W3CDTF) 2007
件名(キーワード) 食生活--中国
NDLC Y2
NDC(9版) 383.822 : 衣食住の習俗
要約・抄録 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からビジュアルに解説する。独特の食事習慣や代表的レシピも紹介。 (日本図書館協会)
要約・抄録 世界3大料理の一つだが,東は酸っぱく,西は辛く,南は甘く,北は塩辛いというように地域性も豊富。医食同源の国の家庭食を覗く。 (日本児童図書出版協会)
対象利用者 児童
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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