サイトメニューここからこのページの先頭です

ショートカットキーの説明を開始します。画面遷移や機能実行は、説明にあるショートカットキーを同時に押した後、Enterキーを押してください。ショートカットキーの説明を聞くには、Alt+0。トップ画面の表示には、Alt+1。ログインを行うには、Alt+2。簡易検索画面の表示には、Alt+3。詳細検索画面の表示には、Alt+4。障害者向け資料検索画面の表示には、Alt+5。検索結果の並び替えを行うには、Alt+6。国立国会図書館ホームページの表示には、Alt+7。検索結果の絞り込みを行うには、Alt+8。以上でショートカットキーの説明を終わります。

ナビゲーションここから

ナビゲーションここまで

本文ここから

資料種別 図書

エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント

富岡和夫 編著,木下伊規子, 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 冨田教代, 西川貴子, 深津智惠美 著

詳細情報

タイトル エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント
著者 富岡和夫 編著
著者 木下伊規子, 菅田仁美, 曽川美佐子, 太郎良裕子, 冨田教代, 西川貴子, 深津智惠美 著
著者標目 富岡, 和夫, 1927-
著者標目 木下, 伊規子, 1964-
著者標目 菅田, 仁美
著者標目 曽川, 美佐子
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社医歯薬出版
出版年月日等 2007.11
大きさ、容量等 274p ; 26cm
ISBN 9784263705117
価格 3000円
JP番号 21340534
第2版
出版年(W3CDTF) 2007
件名(キーワード) 給食
NDLC EG257
NDC(9版) 498.59 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

本文ここまで

Copyright © 2012 National Diet Library. All Rights Reserved.

フッター ここまで