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肉と乳製品 (くらべてわかる食品図鑑 ; 2)

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肉と乳製品

(くらべてわかる食品図鑑 ; 2)

国立国会図書館請求記号
Y11-N07-H536
国立国会図書館書誌ID
000008739700
資料種別
図書
著者
家庭科教育研究者連盟 編著ほか
出版者
大月書店
出版年
2007.7
資料形態
ページ数・大きさ等
39p ; 21×22cm
NDC
648
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資料詳細

あらすじ:

ハムとソーセージ、ヒレとロース、赤い卵と白い卵、半乳と低脂肪牛乳等、知っているようで以外と答えられない食品知識を図解。(提供元: 日本図書館協会)ハムとソーセージ,赤い卵と白い卵など,似ている食品を対比して,栄養や製法,歴史や名前の由来などの食品知識をわかり易く解説。(提供元: 日本児童図書出版協会...

要約等:

似てるけど,違いを答えられない知識を満載(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-272-40602-9
タイトル
タイトルよみ
ニク ト ニュウセイヒン
著者・編者
家庭科教育研究者連盟 編著
田村孝 絵
著者標目
家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ ( 00286686 )典拠
田村, 孝 タムラ, タカシ ( 00478899 )典拠
出版年月日等
2007.7
出版年(W3CDTF)
2007