食の歳時記 : 江戸・明治の味を訪ねて (別冊歴史読本 ; 第31巻第26号)
食の歳時記 : 江戸・明治の味を訪ねて
(別冊歴史読本 ; 第31巻第26号)
- 国立国会図書館請求記号
- GD51-H141
- 国立国会図書館書誌ID
- 000008554452
資料詳細
要約等：
- 江戸から現代まで生き続ける、「むまそう」な食の蘊蓄が天こ盛り。そば、天ぷら、すし、うなぎなどの日本の代表料理から、豆腐、納豆、味噌まで盛りだくさん。江戸・明治の味が今も味わえる店も紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1107852210
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0117296897
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.813-ﾆ6Z
- 図書登録番号：
- 12700001
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.81 ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 15100059854
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-404-03352-4
- タイトルよみ
- ショク ノ サイジキ : エド メイジ ノ アジ オ タズネテ
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2006.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2006
- 数量
- 157p
- 大きさ
- 26cm