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アメリカ産牛肉から、食の安全を考える (岩波ブックレット ; no.696)

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アメリカ産牛肉から、食の安全を考える

(岩波ブックレット ; no.696)

国立国会図書館請求記号
PC81-H20
国立国会図書館書誌ID
000008469146
資料種別
図書
著者
岡田幹治 [著]
出版者
岩波書店
出版年
2007.3
資料形態
ページ数・大きさ等
70p ; 21cm
NDC
648.21
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資料詳細

要約等:

アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-00-009396-5
タイトルよみ
アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
著者・編者
岡田幹治 [著]
シリーズタイトル
著者標目
岡田, 幹治 オカダ, モトハル ( 01085009 )典拠
出版年月日等
2007.3
出版年(W3CDTF)
2007