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土器研究の新視点 : 縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理 (考古学リーダー ; 9)

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土器研究の新視点 : 縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理

(考古学リーダー ; 9)

国立国会図書館請求記号
GB114-H77
国立国会図書館書誌ID
000008466797
資料種別
図書
著者
大手前大学史学研究所 編著ほか
出版者
六一書房
出版年
2007.3
資料形態
ページ数・大きさ等
340p ; 21cm
NDC
210.25
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資料に関する注記

一般注記:

会期・会場: 2005年11月26日-27日 大手前大学西宮キャンパス

資料詳細

内容細目:

食・調理縄文時代から弥生時代開始期における調理方法 / 中村大介 述弥生土鍋の炊飯過程とスス・コゲの産状 / 徳澤啓一, 河合忍, 石田為成 述...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-947743-46-6
タイトルよみ
ドキ ケンキュウ ノ シンシテン : ジョウモン カラ ヤヨイ ジダイ オ チュウシン ト シタ ドキ セイサン ショウセイ ト ショク チョウリ
著者・編者
大手前大学史学研究所 編著
長友朋子 編
シリーズタイトル
著者標目
大手前大学史学研究所 オオテマエ ダイガク シガク ケンキュウジョ ( 00874835 )典拠
長友, 朋子, 1972- ナガトモ, トモコ, 1972- ( 01080279 )典拠
出版年月日等
2007.3
出版年(W3CDTF)
2007