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料理をするとはどういうことか : 愛と危機

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料理をするとはどういうことか : 愛と危機

国立国会図書館請求記号
G185-H82
国立国会図書館書誌ID
000008232942
資料種別
図書
著者
ジャン=クロード・コフマン [著]ほか
出版者
新評論
出版年
2006.7
資料形態
ページ数・大きさ等
414p ; 20cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Casseroles,amour et crises

資料詳細

要約等:

食卓空間の社会学的分析から見る人間性の深奥(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7948-0703-1
タイトルよみ
リョウリ オ スル トワ ドウユウ コト カ : アイ ト キキ
著者・編者
ジャン=クロード・コフマン [著]
保坂幸博, マリーフランス・デルモン 訳
出版事項
出版年月日等
2006.7
出版年(W3CDTF)
2006
数量
414p