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資料種別 図書

食生活語彙五種便覧

川上行蔵 著,小出昌洋 編

詳細情報

タイトル 食生活語彙五種便覧
著者 川上行蔵 著
著者 小出昌洋 編
著者標目 川上, 行蔵, 1898-1994
著者標目 小出, 昌洋, 1948-
シリーズ名 完本日本料理事物起源
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社岩波書店
出版年月日等 2006.1
大きさ、容量等 333p ; 23cm
ISBN(set) 4000242407
JP番号 20983944
出版年(W3CDTF) 2006
件名(キーワード) 日本料理--歴史
件名(キーワード) 食生活--日本--歴史
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NDLC GD51
NDC(9版) 383.81 : 衣食住の習俗
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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