わが家でつくるこだわり麹 : 米・豆・麦から雑穀まで
わが家でつくるこだわり麹 : 米・豆・麦から雑穀まで
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-H432
- 国立国会図書館書誌ID
- 000007651695
資料詳細
要約等：
- 広がる酒づくりの楽しみ，深まる食の味わい（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５１／Ｗ
- 図書登録番号：
- 1107628529
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0116711821
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.51-ﾅｶﾞﾀ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10213350838
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５１／ナガ／
- 図書登録番号：
- 1105313553
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.51-ﾆ52
- 図書登録番号：
- 10059012
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-540-04094-4
- タイトルよみ
- ワガヤ デ ツクル コダワリ コウジ : コメ マメ ムギ カラ ザッコク マデ
- 著者・編者
- 永田十蔵 著
- 著者標目
- 永田, 十蔵, 1952- ナガタ, ジュウゾウ, 1952- ( 00985825 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 103p