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手で食べる? (たくさんのふしぎ傑作集)

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手で食べる?

(たくさんのふしぎ傑作集)

国立国会図書館請求記号
Y2-N05-H28
国立国会図書館書誌ID
000007645953
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11235908
資料種別
図書
著者
森枝卓士 文・写真
出版者
福音館書店
出版年
2005.2
資料形態
ページ数・大きさ等
40p ; 26cm
NDC
383.8
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資料詳細

あらすじ:

日本人はハシを使って食事をする、世界の食事で道具を使ったり、素手でたべたり。文化や生活の違いでみられる食事の風景を紹介。手で食べるのは悪いのか?(提供元: 日本図書館協会)世界には,フォークとナイフを使ったり,おはしとスプーンで食べたり,さまざまな食べ方があります。その理由をたしかめよう!(提供元:...

要約等:

ごはんを手で食べるのは、おぎょうぎ悪いの? 世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方がある。その理由をたしかめよう。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

森枝卓士 森枝卓士 森枝卓士(もりえだたかし) 1955年、熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人写真家ユージン・スミスと 出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる。主な著書に、『食は...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-8340-2072-X
タイトル
タイトルよみ
テ デ タベル
著者・編者
森枝卓士 文・写真
シリーズタイトル
著者標目
森枝, 卓士, 1955- モリエダ, タカシ, 1955- ( 00149466 )典拠
出版年月日等
2005.2
出版年(W3CDTF)
2005