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資料種別 図書

なっとうの絵本

わたなべすぎお へん,さわだとしき え

詳細情報

タイトル なっとうの絵本
著者 わたなべすぎお へん
著者 さわだとしき え
著者標目 渡辺, 杉夫, 1930-
著者標目 沢田, としき, 1959-2010
シリーズ名 つくってあそぼう ; 2
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社農山漁村文化協会
出版年月日等 2004.5
大きさ、容量等 36p ; 27cm
ISBN 454003202X
価格 1800円
JP番号 20593272
出版年(W3CDTF) 2004
件名(キーワード) 納豆
NDLC Y11
NDC(9版) 619.6 : 農産物製造・加工
要約・抄録 「なっとう」について、その歴史から種類、栄養、納豆菌の働き、ワラづとなっとうの作り方までを絵入りで平易に解説。 (日本図書館協会)
要約・抄録 納豆1グラムに十億の納豆菌!わらと大豆がつくる不思議な世界。世界一の栄養と機能性をもつ納豆をキミもわらづとでつくろう! (日本児童図書出版協会)
対象利用者 児童
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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