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食品および代用糖の齲蝕誘発性を総合的に評価するための基礎的研究

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食品および代用糖の齲蝕誘発性を総合的に評価するための基礎的研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H04304045
国立国会図書館書誌ID
000006985620
資料種別
図書
著者
山田, 正, 東北大学
出版者
-
出版年
1992-1994
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン オヨビ ダイヨウ トウ ノ クショクユウハツセイ オ ソウゴウテキ ニ ヒョウカ スル タメ ノ キソテキ ケンキュウ
著者・編者
山田, 正, 東北大学
著者標目
山田, 正 ヤマダ, タダシ
出版年月日等
1992-1994
出版年(W3CDTF)
1992
数量
その他のタイトル
研究種目 総合研究(A)
件名標目
食品 シヨクヒン
ウ蝕 (むし歯) ウシヨク (ムシバ)
電極内蔵法 デンキヨクナイゾウホウ
口腔内脱灰試験 コウコウナイダツカイシケン
歯垢pH シコウPH
食品素材 シヨクヒンソザイ
ウ蝕誘発性 ウシヨクユウハツセイ
代用甘味料 ダイヨウカンミリヨウ