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醤油醸造業史の総合的研究-日本近代化と在来産業

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醤油醸造業史の総合的研究-日本近代化と在来産業

国立国会図書館請求記号
Y151-H02301090
国立国会図書館書誌ID
000006977229
資料種別
図書
著者
林, 玲子, 流通経済大学
出版者
-
出版年
1990-1991
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ソウゴウテキ ケンキュウ-ニホン キンダイカ ト ザイライ サンギョウ
著者・編者
林, 玲子, 流通経済大学
著者標目
林, 玲子 ハヤシ, レイコ
出版年月日等
1990-1991
出版年(W3CDTF)
1990
数量
その他のタイトル
研究種目 総合研究(A)
NDLC