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京のおばんざい : 四季の味ごよみ

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京のおばんざい : 四季の味ごよみ

国立国会図書館請求記号
EF27-H114
国立国会図書館書誌ID
000004159314
資料種別
図書
著者
秋山十三子, 大村しげ, 平山千鶴 著
出版者
光村推古書院
出版年
2002.8
資料形態
ページ数・大きさ等
291p ; 19cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

古きよき京都。そこには暮らす人の知恵と温もりに満ちた家庭料理がある。京都に生きる人々の日々の暮らしの彩りを「おばんざい」に寄せて滋味豊かに綴ったエッセイ集。昭和41年中外書房刊「おばんざい」を改題し再刊。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-8381-0305-0
タイトルよみ
キョウ ノ オバンザイ : シキ ノ アジゴヨミ
著者・編者
秋山十三子, 大村しげ, 平山千鶴 著
著者標目
秋山, 十三子, 1924- アキヤマ, トミコ, 1924- ( 00001436 )典拠
大村, しげ, 1918-1999 オオムラ, シゲ, 1918-1999 ( 00061333 )典拠
平山, 千鶴, 1919- ヒラヤマ, チズ, 1919- ( 00146584 )典拠
出版年月日等
2002.8
出版年(W3CDTF)
2002
数量
291p