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世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播

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世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播

国立国会図書館請求記号
GA36-H14
国立国会図書館書誌ID
000004023230
資料種別
図書
著者
メアリ・ドノヴァン 原著監修ほか
出版者
東洋書林
出版年
2003.1
資料形態
ページ数・大きさ等
225p ; 29cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: The gourmet atlas

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88721-590-8
タイトルよみ
セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ
著者・編者
メアリ・ドノヴァン 原著監修
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー 著
難波恒雄 日本語版監修
出版年月日等
2003.1
出版年(W3CDTF)
2003
数量
225p