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資料種別 図書

デュマの大料理事典

アレクサンドル・デュマ 著,辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎 編訳

詳細情報

タイトル デュマの大料理事典
著者 アレクサンドル・デュマ 著
著者 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎 編訳
著者標目 Dumas, Alexandre, 1802-1870
著者標目 辻, 静雄, 1933-1993
著者標目 林田, 遼右, 1934-
著者標目 坂東, 三郎
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社岩波書店
出版年月日等 2002.11
大きさ、容量等 482, 5p ; 23cm
注記 折り込1枚
注記 原タイトル: Grand dictionnaire de cuisine. (抄訳)
ISBN 400024003X
価格 28000円
JP番号 20357582
別タイトル Grand dictionnaire de cuisine. (抄訳)
特装版
出版年(W3CDTF) 2002
NDLC KR154
NDC(9版) 954.6 : 評論.エッセイ.随筆
原文の言語(ISO639-2形式) fre :
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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