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人気の居酒屋創作料理 : 客を引きつける、話題の超人気メニューを公開 (旭屋出版mook)

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人気の居酒屋創作料理 : 客を引きつける、話題の超人気メニューを公開

(旭屋出版mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-H1372
国立国会図書館書誌ID
000003596198
資料種別
図書
著者
-
出版者
旭屋出版
出版年
2002.3
資料形態
ページ数・大きさ等
144p ; 29cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

「イタレリ屋ツクセリ屋」「香味庵ゆらり」などの人気の居酒屋に聞いた、客を引きつける話題の創作料理のレシピを公開。小鉢や刺身、煮物からご飯料理、デザートなど幅広く収載した1冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7511-0302-4
タイトルよみ
ニンキ ノ イザカヤ ソウサク リョウリ
シリーズタイトル
出版年月日等
2002.3
出版年(W3CDTF)
2002
数量
144p
大きさ
29cm