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コンビニ時代の食品添加物 : 買い物必携!

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コンビニ時代の食品添加物 : 買い物必携!

国立国会図書館請求記号
SC186-G194
国立国会図書館書誌ID
000003059292
資料種別
図書
著者
渡辺雄二 著
出版者
芽ばえ社
出版年
2001.7
資料形態
ページ数・大きさ等
136, 13p ; 21cm
NDC
498.519
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資料に関する注記

一般注記:

「食べもの文化 2001年4月別冊」と同内容

資料詳細

要約等:

食品添加物とその使われ方について、コンビニやスーパーの人気商品を取り上げて解説。『食べもの文化』2001年4月号別冊として発行したものの単行本化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89579-250-1
タイトルよみ
コンビニ ジダイ ノ ショクヒン テンカブツ : カイモノ ヒッケイ
著者・編者
渡辺雄二 著
著者標目
渡辺, 雄二, 1954- ワタナベ, ユウジ, 1954- ( 00161900 )典拠
出版年月日等
2001.7
出版年(W3CDTF)
2001
数量
136, 13p