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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾂ/
- 図書登録番号：
- 0113713739
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼﾖｸﾋﾝｶﾞ
- 図書登録番号：
- 10212506651
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５１／シヨ／
- 図書登録番号：
- 1103600100
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.51/2001.1
- 図書登録番号：
- 1007107871
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾂｼ/
- 図書登録番号：
- 121610943
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-06-155307-0
- タイトルよみ
- ショクヒンガク ソウロン : ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ジュンキョ
- 著者・編者
- 辻英明, 海老原清 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 中坊幸弘, 山本茂 総編集
- 著者標目
- 辻, 英明, 1947- ツジ, ヒデアキ, 1947- ( 00832075 )典拠海老原, 清, 1947- エビハラ, キヨシ, 1947- ( 00763609 )典拠中坊, 幸弘, 1944- ナカボウ, ユキヒロ, 1944- ( 00695381 )典拠山本, 茂, 1945- ヤマモト, シゲル, 1945- ( 00695382 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001.1