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資料種別 図書

漬物と日本人

小川敏男 著

詳細情報

タイトル 漬物と日本人
著者 小川敏男 著
著者標目 小川, 敏男, 1924-
シリーズ名 NHKブックス ; 781
出版地（国名コード） JP
出版地東京
出版社日本放送出版協会
出版年月日等 1996.11
大きさ、容量等 206p ; 19cm
注記 主な参考文献: p203～205
ISBN 4140017813
価格 850円 (税込)
JP番号 97077145
出版年(W3CDTF) 1996
件名（キーワード） 漬物
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NDLC EF27
NDC（9版） 596.3 : 食品．料理
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語（ISO639-2形式） jpn : 日本語

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