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チーズ : チーズの知識とカタログ、料理

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チーズ : チーズの知識とカタログ、料理

国立国会図書館請求記号
EF27-G480
国立国会図書館書誌ID
000002508399
資料種別
図書
著者
チーズ&ワインアカデミー東京
出版者
西東社
出版年
1996.6
資料形態
ページ数・大きさ等
190p ; 21cm
NDC
596.3
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資料に関する注記

一般注記:

監修: チーズ&ワインアカデミー東京

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資料種別
図書
ISBN
4-7916-0993-X
タイトルよみ
チーズ
著者標目
チーズ&ワインアカデミー東京 チーズ & ワイン アカデミー トウキョウ ( 00422900 )典拠
出版事項
出版年月日等
1996.6
出版年(W3CDTF)
1996
数量
190p
大きさ
21cm