図書
| タイトル | 食品の生活科学 |
|---|---|
| 著者 | 山口迪夫 [ほか]著 |
| 著者標目 | 山口, 迪夫, 1932- |
| シリーズ名 | 生活科学シリーズ ; 5 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版地 | 東京 |
| 出版社 | 同文書院 |
| 出版年月日等 | 1995.2 |
| 大きさ、容量等 | 161p ; 21cm |
| 注記 | 各章末: 参考文献 |
| ISBN | 4810311740 |
| 価格 | 2100円 (税込) |
| JP番号 | 95045571 |
| 版 | 第2版 |
| 出版年(W3CDTF) | 1995 |
| 件名（キーワード） | 食生活 |
| 件名（キーワード） | 食品 |
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|
|
| NDLC | EF27 |
| NDC(8版) | 596.1 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 図書 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
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請求記号：EF27-E3018
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