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味噌・醤油入門 増補改訂2版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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味噌・醤油入門

増補改訂2版

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC51-E6
国立国会図書館書誌ID
000001996846
資料種別
図書
著者
海老根英雄, 千葉秀雄 共著
出版者
日本食糧新聞社
出版年
1989.5
資料形態
ページ数・大きさ等
282p ; 18cm
NDC
588.6
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発売: 日本セルフサービス協会

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ミソ ショウユ ニュウモン
著者・編者
海老根英雄, 千葉秀雄 共著
増補改訂2版
著者標目
海老根, 英雄, 1921- エビネ, ヒデオ, 1921- ( 00005012 )典拠
千葉, 秀雄, 1909- チバ, ヒデオ, 1909- ( 00189488 )典拠
出版年月日等
1989.5
出版年(W3CDTF)
1989