図書
詳細情報
| タイトル |
香りの百科
|
| 著者 |
日本香料協会 編 |
| 著者標目 |
日本香料協会 |
| 出版地（国名コード） |
JP
|
| 出版地 | 東京 |
|---|
| 出版社 | 朝倉書店 |
|---|
| 出版年月日等 |
1989.6
|
| 大きさ、容量等 |
507p ; 22cm
|
|
注記
|
参考文献: p469～494
|
| ISBN |
4254252293
|
| 価格 |
13390円 (税込)
|
| JP番号 |
89047643
|
| 出版年(W3CDTF) |
1989
|
| 件名（キーワード） |
香料--辞書 |
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|
| NDLC |
PA2
|
| NDLC |
PA555
|
| NDLC |
RB155
|
| NDC(8版) |
576.6
|
| 対象利用者 |
一般
|
| 資料の種別 |
図書
|
| 言語（ISO639-2形式） |
jpn : 日本語 |
目次
- 香りの百科
- 目次
- 序論 1
- アカシア 9
- アサフェチダ 11
- アジョワン 13
- アップル 15
- アニシード 19
- アビエス・ファー 22
- アプリコット 24
- アボガド 27
- アミリス 30
- アーモンド 32
- アンバーグリス 34
- イランイラン 37
- イリス 41
- ウインターグリーン 43
- ウォルナッツ 45
- ウコン 47
- ウメ 49
- エレミ 53
- オークモス 56
- オコティア 59
- オニオン 61
- オポパナックス 63
- オリバナム 65
- オールスパイス 68
- オレガノ 71
- オレンジ 73
- オレンジフラワー 77
- カカオ 80
- カキ 83
- カシュウ 85
- ガージュンバルサム 87
- カスカリラ 88
- カストリウム 90
- カッシー 93
- カッシャ 96
- ガーデニア 99
- カーネーション 102
- カプシカム 105
- カブリューバ 108
- カボチャ 110
- カモミル 111
- ガーリック 114
- カリン 117
- カルダモン 120
- ガルバナム 123
- キウィ 126
- キク 130
- キャラウェー 134
- キャッロット 136
- キューカンバー 139
- キンモクセイ 141
- グァバ 143
- グァヤック 145
- クスノキ 147
- グーズベリー 149
- クベバ 151
- クミン 152
- クラリセージ 154
- クリ 156
- グレナディン 158
- グレープ 159
- グレープフルーツ 163
- クローブ 165
- ココナッツ 169
- コスタス 172
- コパイバ 174
- コーヒー 177
- ゴボウ 181
- ゴマ 183
- コリアンダー 185
- コーン 187
- サクラ 190
- ササフラス 192
- サフラン 194
- サンショウ 195
- サンダルウッド 198
- ジェネ 202
- シソ 204
- シトロネラ 206
- シベット 209
- ジャスミン 211
- ジュニパーベリー 214
- ジョンキル 217
- ジンコウ 219
- ジンジャー 221
- ジンチョウゲ 223
- シンナモン 225
- スイカ 227
- スギ 229
- スズラン 231
- スターアニス 234
- スチラックス 236
- ストロベリー 239
- スペアミント 242
- セイボリー 245
- セージ 248
- セダー 250
- ゼラニウム 254
- セロリー 257
- タイム 260
- タラゴン 262
- チャ 264
- チュベローズ 266
- ディル 268
- トマト 271
- ドリアン 274
- トルーバルサム 276
- ナッツメグ 278
- 夏ミカン 280
- ナルシサス 282
- ネギ 284
- バイオレット 286
- パイナップル 289
- パイン 291
- バジル 293
- パセリ 296
- パチョリ 299
- ハッカ 303
- パッションフルーツ 306
- バナナ 308
- バニラ 311
- ハネーサックル 314
- パパイヤ 316
- パルマローザ 318
- バレリアン 321
- ヒソップ 323
- ピーチ 325
- ピーナッツ 328
- ヒバ 330
- ヒマワリ 332
- ヒヤシンス 333
- フィグ 336
- フジ 338
- プチグレイン 340
- ブチュ 342
- プラム 344
- フリージア 346
- ブルーベリー 348
- ペア 350
- ヘーゼルナッツ 353
- ベチバー 355
- ペニーロイヤル 358
- ペパー 361
- ペパーミント 364
- ヘリオトロープ 368
- ベルガモット 370
- ペルーバルサム 373
- ベンゾイン 376
- ボアドローズ 380
- ホウショウ 383
- ホップ 385
- マージョラム 387
- マスタード 390
- マリーゴールド 392
- マンゴー 394
- マンダリン 397
- ミカン 400
- ミル 402
- ムスク 404
- メロン 408
- ユーカリ 411
- ユズ 415
- ヨモギ 417
- ライム 419
- ラズベリー 422
- ラブダナム 425
- ラベンダー 427
- ラン 431
- リコリス 433
- リナロエ 435
- リュウガン 438
- リラ 440
- リリー 442
- レモン 446
- レモングラス 450
- ローズ 453
- ローズマリー 457
- ロベージ 460
- ローレル 463
- ワサビ 466
- 参考文献 469
- 索引 495
- 和文索引
- ア
- アオジソ 204
- アオチリメンジソ 204
- アオトドマツ 22
- アガーウッド 219
- アカシア 9,79
- アカジソ 204
- アカトドマツ 22
- 赤茄子 271
- アカフサスグリ 149
- アカマツ 291
- 阿魏 11
- 曙 50
- アサギズイセン 346
- アサクラサンショウ 195
- アサツキ 285
- あさひ 15
- アサフェチダ 11
- アジョワン 13
- アップル 15,33,194
- アトラスセダー 250
- アナイスイチゴ 239
- アナナスグァバ 143
- アニシード 19
- アニス 19,71,98,430
- アビエス 22
- アビエス・ファー 22
- アプラガキ 84
- アプラギク 132
- アフリカカンラン 54
- アプリコット 24,32,33,194
- アボガド 27
- アマトウガラシ 105
- アミリス 30,176,200
- アメリカグーズペリー 149
- アメリカグリ 156
- アメリカスズラン 231
- アメリカフジ 338
- アメリカンスチラックス 236
- アメリカンセージ 248
- アーモンド 32
- アヤメ 41
- アリゲータペア 27
- アルテミシア 417
- アルパインストロベリー 239
- アルフォンゾ 394
- アンズ 24
- 安息香 376
- アンバー 91,92,109
- アンバーグリス 34,426
- イ
- イエローマスタード 390
- イースタンホワイトセダー 250
- イチゴ 239
- イチゴグァバ 143
- イチジク 203,336
- イノンド 268
- イヨカン 280
- イランイラン 10,37,43,87,95,101,104,122,213,218,288,315
- イリス 10,26,41,48,146,288
- イリュリンバルサム 176
- いわい 15
- イングリッシュグーズペリー 149
- インディアンディル 268
- インド 16
- インドシナエレミ 54
- ウ
- ヴァイラウヒ 65
- ヴァージニアイチゴ 239
- ウイキョウ 19,234
- ウイステリア・マクロスタキア 338
- ウインターグリーン 43
- ウインターセイボリー 245
- ウインターメロン 408
- ウオノホネヌキ 54
- ウォルナッツ 45
- ウコン 47
- ウッドストロベリー 239
- ウノナ 37
- ウバリヤ 37
- ウミダヌキ 90
- ウメ 24,49
- ウーロン茶 264
- 温州ミカン 400
- エ
- エゴマ 204
- エストラゴン 130,262,417
- エゾカノコソウ 322
- エゾネギ 285
- エゾマツ 22
- エニシダ 202
- エレミ 53
- オ
- オウバイ 211
- オオシュウアカマツ 291
- オオショウガ 221
- オオニンニク 114
- オオハシバミ 353
- オオミツルコケモモ 348
- オオヤエクチナシ 99
- オオヨモギ 417
- オークモス 56,92,113,146,173,263,298,418,430
- オコティア 31,59,192
- オーストラリアサンダルウッド 198
- オニオン 61,75
- オニグルミ 46
- オニマタタビ 126
- オパーレ・カラプリーセ 73
- オホバグス 383
- オポパナックス 40,63,173,213,403,462
- オポポナックス 63
- オランダハッカ 242
- オリス 41
- オリバナム 55,65,95,315
- オールスパイス 68
- オレガノ 71,387
- オレンジ 25,73,372,401
- オレンジプラッサム 99
- オレンジフラワー 77,94,218,298,455
- オロシャゴボウ 181
- カ
- カイエンヌ 380
- 海狸香 90
- カカオ 80
- カキ 83
- カキツバタ 41
- カシグルミ 45
- カシュウ 86
- ガージュンバルサム 87,301,319
- カスカリラ 88
- カストリウム 90,104,203
- カストール 90
- カタチリメンジソ 204
- カタメジソ 204
- カッシー 10,40,48,93,109,203,445,455
- カッシャ 96,176,208
- カッシー・ローマン 94
- ガーデニア 40,43,99,124,326
- カトリーグァバ 143
- カトレア 431
- カナディアンカストリウム 90
- カナディアンビーバー 90
- カナムグラ 385
- カナリアノキ 54
- カナリカンラン 53
- カナンガ 37,298
- カーネーション 40,102,155,168,200,455
- カノコソウ 321
- カプシカム 105
- カプリューパ 108
- カボス 415
- カボチャ 110
- カミツレ 111
- カミルレ 111
- カモミル 23,111,182
- カラシ 390
- カラナシ 117
- カラパオ 395
- カラボケ 117
- カーラント 149
- ガーリック 61,114,275
- カリバエマツ 291
- カリン 117
- カリントウ 117
- カルダモン 88,120,367
- ガルバナム 123,263,418,451,462
- 川野夏ダイダイ 280
- カンゾウ 433
- カンタロープ 408
- カンタン 117
- カンヒザクラ 190
- カンファー 147,323
- カンラン 54
- キ
- キイチゴ 422
- 黄色パッションフルーツ 306
- キウィ 126
- キク 130
- キクバテンジクアオイ 254
- キズイセン 217,282
- キダチルリソウ 367
- キノー 398
- キミノバンジロー 143
- キャベジローズ 453
- キャラウェー 134
- キャロット 136
- キャンベルアーリー 160
- ギュウショウ 383
- キュウリ 139
- キューカンパー 139
- ギョウジャニンニク 114,285
- 巨峰 160
- キンゴウカン 93
- キンモクセイ 141
- ク
- グアテマラスチラックス 236
- グァバ 143
- グァヤック 145
- グァヤックウッド 10,145,455
- クジャクソウ 392
- クスノキ 147,383
- クスノキダマシ 383
- グーズベリー 149
- クチナシ 99
- クチベニスイセン 282
- クッキングバナナ 308
- クベパ 87,151
- クミン 71,95,152,320
- クラリセージ 23,48,104,154,288,298,393,455
- クランベリー 43,348
- クリ 156
- グリークセージ 248
- クルミ 32,45
- グレイアンバー 35
- グレナディン 158
- グレープ 159
- グレープフルーツ 163
- クレメンチン 397
- クレメンティノ ド ヌーレス 398
- クログルミ 46
- グローコールマン 159
- クロハッカ 245
- クロープ 68,70,88,98,165,176,367
- クロフサスグリ 149
- クロマツ 291
- ケ
- ケイ 96
- ゲッカコウ 266
- コ
- コウオウソウ 392
- こうぎょく 15
- 甲州 159
- 甲州最少 50
- コウスイガヤ 206
- 紅茶 264
- 小梅 50
- 小金瓜 271
- ココア 33
- ココナッツ 169
- ココヤシ 169
- コショウ 361
- コスタス 95,146,172,288,462
- コスタリカグァバ 143
- 国光 16
- コパイバ 174
- コパイババルサム 30,87,301
- コーヒー 33,81,177
- コビトジャコウジカ 404
- コボウ 181
- ゴマ 183
- コラフク 136
- コリアンダー 185
- コリンクチナシ 99
- コリンジカッシャ 97
- ゴールデンデリシャス 15
- コーン 187
- コンコード 160
- コンモンバナナ 308
- サ
- サクラ 190
- サクランボ 190
- ザクロ 158
- ササフラス 31,192
- ササユリ 442
- サザンレッドセダー 250
- サフラン 194
- サマーセイボリー 245
- サンギネリ 74
- サンギネロ 74
- サンギネロモスカート 74
- 三香子 68
- サンショウ 195
- サンダーシア 395
- サンダルウッド 40,87,92,146,173,198,288,455
- シ
- シオギク 132
- シオザキソウ 392
- シクラメン 384
- システ 425
- シソ 204
- シダー 92,122,176,250
- シダーウッド 48,58,301
- シダーモス 56
- シトロネラ 31,206,359
- シナグリ 156
- シナサルナシ 126
- シナノグルミ 46
- シナノミザクラ 191
- シナフジ 339
- シバグリ 156
- シプレス 22
- シベット 10,91,209,375
- シベリアジャコウジカ 404
- シベリアンカストリウム 90
- シベリアンピーバー 90
- シボリイリス 41
- シマカンギク 131
- シモンズプラム 24
- シャガ 41
- ジャコウ 404
- ジャスミン 10,26,40,77,79,99,211,218,259,261,267,283,315,320,326,335,393,445,455
- ジャフナ 395
- ジャマイカペパー 68
- シャムーティ 73
- シュクヨウハッカ 243
- ジュニパーベリー 214
- ジュネ 202
- シュンギク 130
- ショウウイキョウ 19,234
- ショウガ 221
- ショウズク 120
- シヨケギク 130
- ジョンキル 217
- 白加賀 50
- シロウマアサツキ 285
- シロハッカ 242
- シロバナム 130
- 新甘夏 280
- ジンコウ 219
- ジンジャー 47,48,221
- ジンジャーグラス 318
- ジンチョウゲ 223
- シンナモン 55,68,98,176,225,367
- 針葉樹 22
- ス
- スイカ 227
- スイカズラ 314
- スイセン 43,288
- スイートアーモンド 32
- スイートオレンジ 73,340,399
- スイートピー 40
- スイートベイ 463
- スイートマージョラム 387
- スイートートミル 63
- スギ 229
- スズラン 79,231
- スターアニス 19,234
- スターキングデリシャス 15
- スダチ 415
- スチラックス 124,176,236,315
- ストロベリー 42,239,424
- スパイクラベンダー 382,427
- スパニッシュワイルドマージョラム 387
- スパニッシュセージ 248
- スペアミント 43,98,242,364
- スミノミザクラ 191
- スミレ 286
- スモモ 344
- スモーリッジ 257
- セ
- セイボリー 245
- セイヨウカノコソウ 321
- セイヨウカリン 117
- セイヨウスグリ 149
- セイヨウナシ 350
- セイヨウニンニク 114
- セイヨウネズ 214
- セイヨウノコギリソウ 130
- セイヨウハシバミ 353
- セイヨウハッカ 364
- セイヨウミザクラ 191
- セイロンシンナモン 96
- セキチク 103
- セージ 55,72,248,359
- セダー 250
- セダーウッド 30
- セネガルセイボリー 245
- ゼラニウム 25,58,124,176,208,254,455
- セリニンジン 136
- セロリー 257
- センジュギク 392
- 煎茶 265
- センブリ 393
- ソ
- ソケイ 211
- ソゴウコウ 236
- ソメイヨシノ 190
- タ
- ダイウイキョウ 19,234
- ダイオウマツ 291
- ダイダイ 77,415
- タイム 13,72,260
- タイワンクロモジ 452
- タイワンヒノキ 330
- タチジャコウソウ 260
- 立花オレンジ 280
- ダマスクローズ 453
- タマネギ 61
- ターメリック 47
- タラゴン 262
- ダルマティアンセージ 248
- タロッコ 74
- 丹桂 141
- タンジェリン 397,400
- ダンシータンジェリン 397
- チ
- チェスナッツ 156
- チェリー 32,33,191,194
- 地中海マンダリン 397
- チャ 264
- チャイニーズシンナモン 96
- チュウゴクナシ 350
- チュベローズ 43,99,200,203,238,259,266,288,326
- チョウジ 70,102,165
- チョウセンニンジン 136
- チョウセンノギク 130
- チリイチゴ 239
- チリメンジソ 204
- チリメンハッカ 243
- チンカピン 156
- ツ
- ツノハシバミ 353
- ツノマタゴケ 56
- テ
- ディル 268
- テウチグルミ 45
- テッポウユリ 442
- デラウエア 160
- テリハバンジロー 143
- ト
- ドイツカモミル 111
- ドイツスズラン 231
- トウガラシ 105
- トウキ 461
- トウモロコシ 187
- トケイソウ 306
- トプレヒナ 74
- トマト 271
- ドリアン 274
- トリーモス 56
- トルーバルサム 10,95,213,276,315
- ナ
- ナシ 350
- ナタウリ 110
- 長束 50
- 夏カン 280
- 夏ダイダイ 280
- ナッツメグ 68,88,278
- 夏ミカン 280,400
- ナルシサス 104,124,282
- ニ
- ニオイイリス 41
- ニオイスミレ 286
- ニオイテンジクアオイ 254
- ニガヨモギ 130,417
- ニッケイ 96
- ニホンカボチャ 110
- ニホンナシ 350
- 乳香 65
- ニラ 285
- ニンジン 136
- ニンニク 114
- ネ
- ネオマスカット 159
- ネギ 284
- ネクタリン 325
- ネズ 214
- ネズミサシ 214
- ネットメロン 408
- ネープルオレンジ 73
- ネムノキ 93
- ネルケンペパー 68
- ネロリ 77,101,315,445
- ノ
- 農間紅ハッサク 280
- ノダフジ 338
- ノヂギク 132
- ノフジ 338
- ハ
- バイオレット 10,94,124,173,176,200,203,218,261,286,426,445
- パイナップル 289
- パイムウ 250
- パイン 291
- パインアップル 73
- ハウトボイスストロベリー 239
- ハシバミ 353
- バジル 218,293
- パセリ 295
- パーソンブラウン 73
- バターグルミ 46
- パダンカッシャ 97
- ハッカ 242,303,358,364
- ハッカクウイキョウ 19,234
- ハッサク 280
- パッションフルーツ 306
- パチュリ 299
- パチョリ 87,113,173,176,218,299,455
- ハナサンショウ 196
- ハナショウブ 41
- バナナ 308
- ハナハッカ 71
- バニラ 241,311
- ハネーサックル 40,203,314
- パパイヤ 316
- パプリカ 105
- ハマカンギク 131
- ハマナス 455
- ハムリン 73
- バラ 453
- パルマローザ 318
- パレリアン 321
- バレンシア 73
- 蕃茄 271
- バンザクロ 143
- パンジロー 143
- バンドウ 325
- パンプキン 110
- ヒ
- ピオーネ 160
- 東インドサンダルウッド 198
- ビコウトウ 126
- ピサボールミル 63
- ヒソップ 323
- ビターアーモンド 25,32
- ビターオレンジ 77,340
- ビターミル 402
- ピーチ 32,42,325
- ピーナッツ 85,328
- ヒノキ 330
- ヒバ 330
- ビーバー 90
- ヒマラヤザクラ 190
- ヒマラヤスギ 250
- ヒマラヤヒザクラ 190
- ヒマワリ 332
- ピーマン 105
- ヒメウイキョウ 134
- ヒメグルミ 46
- ヒメニンニク 114
- ピメンタ・デ・キァパス 68
- ピメント 68
- ビャクシン 250
- ビャクダン 96,198,301
- 百味胡椒 68
- ヒヤシンス 124,218,261,288,333
- ビラフランカ 447
- ヒーラボルミル 402
- フ
- ファーモス 56
- フィグ 336
- フィリピンカンラン 54
- フェミネロオバーレ 447
- フェンネル 19,234,367
- フサアカシア 9
- フサザキスイセン 282
- ふじ 16
- フジ 338
- プチグレン 340
- ブチュ 342
- ブッシュカン 117
- ブドウ 159
- フユサンショウ 196
- ブラウンマスタード 390
- ブラジルグァバ 143
- ブラックアンバー 35
- ブラックカーラント 149,343
- ブラックペパー 68,361
- ブラックベリー 422
- ブラックマスタード 390
- ブラックラズベリー 422
- ブラッドオレンジ 74
- プラム 32,194,203,344
- フランクインセンス 65
- フランスカイガンマツ 291
- フリージア 346
- フリージア・アームストロンギー 346
- ブルーベリー 348,424
- ブルーム 202
- 豊後 50
- ヘ
- ペア 350
- ベイローレル 463
- ヘーゼルナッツ 46,85,353
- ベチバー 31,40,87,173,203,208,301,355
- 紅甘夏 280
- ベニショウガ 221
- ベニバナ 130
- ペニーロイヤル 358
- ペパー 47,361
- ペパーミント 98,242,303,364
- ペラ 73
- ヘリオトロープ 94,368
- ベルガモット 40,55,58,79,94,122,155,200,315,320,340,370,393,430,455
- ペルシカ 41
- ペルシャガルバナム 123
- ペルシャグルミ 45
- ペルシャライラック 440
- ベルナ 447
- ペルーバルサム 40,373
- ベンゾイン 376
- ホ
- ボアドローズ 95,380,384,437
- ほうじ茶 264
- 包種茶 264
- ホウショウ 383
- ホースラディッシュ 467
- ホソバコウオウソウ 392
- ホップ 385
- ポメロ 163
- ホワイトカーラント 149
- ホワイトペパー 361
- ホワイトマスタード 390
- ポンキン 110
- ホンジュラススチラックス 236
- マ
- マイヤーレモン 447
- マグノリア 238
- マクワウリ 408
- マージョラム 71,387
- マスカット・オブ・アレキサンドリア 159
- マスカットベリーA 160
- マスカディン 159
- マスクメロン 408
- マスタード 390
- マツ 291
- マッコウクジラ 34
- マドンナリリー 443
- マニラエレミ 53
- マランガバ 143
- マリゴールド 392
- マルスグリ 149
- マルチーズプラッド 74
- マルメナシ 117
- マルメロ 117
- マロン 32
- マンゴー 394
- マンシュウアンズ 24
- マンジュギク 392
- マンダリン 50,79,340,397,400
- ミ
- ミカン 397,400
- ミドリハッカ 242
- ミネオラ 398
- ミブヨモギ 417
- ミモザ 9,40,48,93,203,288,445,455
- 宮内イヨ 281
- ミュゲ 10,40,109,231,335,384
- ミル 63,65,402
- ム
- 無酸オレンジ 74
- ムスク 91,375,404
- むつ 16
- ムラサキイリス 41
- 紫色パッションフルーツ 306
- メ
- メイズ 187
- メグサハッカ 358
- メース 278
- メセロ 447
- メロン 228,408
- モ
- モウコアンズ 24
- モス 56
- 没薬 410
- モモ 325
- モロ 74
- モロッコセイボリー 245
- ヤ
- ヤナギハッカ 323
- ヤマアサクラサンショウ 195
- ヤマザクラ 190
- ヤマジャコウジカ 404
- ヤマフジ 338
- ヤマユリ 442
- ユ
- ユーカリエエ 411
- ユズ 415
- ユソウボク 145
- ユリ 43,442
- ユーレカ 446
- ヨ
- 楊桃 126
- 養老 50
- ヨモギ 417
- ヨーロッパグーズベリー 149
- ヨーロッパグリ 156
- ラ
- ライム 55,98,216,399,419
- ライラック 10,94,440
- ラズベリー 203,422
- 落花生 328
- ラッキョウ 285
- ラバンジン 31,55,176,382,384,427,462
- ラプダナム 48,55,92,425
- ラベンダー 23,58,104,113,124,155,176,200,244,247,263,303,359,384,418,426,427
- ラン 431
- リ
- リーク 284
- リコリス 433
- リスボン 446
- リッツエア・キュベバ 452
- リナロエ 435
- 竜誕香 34
- リュウガン 438
- リュウドウソゴウコウ 236
- リュウノウギク 132
- 緑茶 263
- りラ 40,384,440
- リリー 40,404,442
- リリー・オブ・ザ・パレー 231
- ワンゴ 15
- レ
- レイシ 438
- 霊猫香 209
- レダマ 202
- レッドカーラント 149
- レッドゴールド 16
- レッドラズベリー 422
- レバノンセダー 250
- レバントガルバナム 123
- レバントスチラックス 236
- レモン 55,79,98,340,399,421,430,446
- レモンエゴマ 204
- レモングラス 450
- レモン・ユーカリ 411
- ロ
- ローガンペリー 422
- ローザ・アルバ 453
- ローザ・ガリカ 453
- ローズ 40,100,104,109,122,168,200,203,218,293,335,453
- ローズウッド 380
- ローズマリー 55,58,359,384,457
- ロベージ 460
- ローマカモミル 111
- ローレル 463
- ロングペパー 361
- ワ
- 矮生バナナ 308
- ワサビ 466
- 和種ハッカ 303,364
- ワシントンサンギネ 74
- ワシントンネーブル 73
- ワニナシ 27
- ワリンゴ 15
- 欧文索引
- A
- Abies excelsa 22
- Abies fir 22
- Abies pactinata 22
- Abies picea 22
- Acacia 9
- African copaiba balsam 176
- Agarwood 219
- Ajowan 13
- Allspice 68
- Almond 32
- Alphonso 394
- Ambergris 34
- American mint 365
- American summer pearmain 15
- Amyris 30
- Ananas guava 143
- Anise seed 19
- Apple 15
- Apricot 24
- Apricot plum 24
- Artemisia 417
- Asafoetida 11
- Australian sandalwood 30
- Avocado 27
- B
- Banana 308
- Barkstone 90
- Basil 293
- Bay laurel 463
- Beaver 90
- Benzoin Siam 376
- Benzoin Sumatra 376
- Bergamot 370
- Bergamote 370
- Berna 447
- Bisabol myrrh 63
- Bitter myrrh 402
- Black berry 422
- Black mint 242,364
- Black pepper 361
- Black raspberry 422
- Blood orange 74
- Blueberry 348
- Bois de Rose 380
- Brazilian guava 143
- Broom 202
- Buchu 342
- Burdock 181
- C
- Cabreuva 108
- Cacao 80
- Camomile 111
- Camphor tree 147
- Canela sassafraz 192
- Cantaloupe 408
- Cape jessamine 99
- Capsicum 105
- Carabao 395
- Caraway 134
- Cardamon 120
- Carnation 102
- Carrot 136
- Cascarilla 88
- Cashew 85
- Cassia 96
- Cassie 93
- Cassie ancienne 93
- Cassie romaine 93
- Castor 90
- Castoreum 90
- Cattley guava 143
- Cedar 250
- Celery 257
- Cherry 190
- Chestnut 156
- Chinese banana 308
- Chinese chive 285
- Chinese gooseberry 126
- Chinese quince 117
- Chrysanthemum 130
- Cinnamon 225
- Citronella 206
- Civet 209
- Cirette 209
- Clary sage 154
- Clementine 397
- Clementino de Nules 398
- Clove 165
- Clove pink 102
- Cluster pine 291
- Coconut 169
- Coffee 177
- Common sunflower 332
- Cooking banana 208
- Copaiba 174
- Coriander 185
- Corn 187
- Corn mint 303
- Costarican guava 143
- Costus 172
- Cubeb 151
- Cucumber 139
- Cumin 152
- Cypress 22
- D
- Daidai 415
- Dancy tangerine 397
- Daphne 223
- Dent corn 187
- Dill 268
- Doblefina 74
- Durian 274
- Dutch hyacinth 334
- E
- East Indian sandalwood 30
- Elemi 53
- Elémi 53
- Eucalyptus 411
- Eureka 446
- Europian silver fir 22
- F
- Felted burdock 181
- Femminello ovale 447
- Fig 336
- Fleur d'Oranger 77
- Flint corn 187
- Florentine irris 41
- Flour corn 187
- Frankincense 65
- Freesia 346
- G
- Galbanum 123
- Garden heliotrope 321
- Gardenia 99
- Garlic 114
- Gartennelke 103
- Genet 202
- Geranium 254
- Gilly flower 103
- Ginger 221
- Giroflier 103
- Golden delicious 15
- Gooseberry 149
- Grape 159
- Grapefruit 163
- Great burdock 181
- Grenadine 158
- Guaiac wood 145
- Guava 143
- Gurjun balsam 87
- H
- Hamlin 73
- Hard shelled almond 32
- Hazelnut 353
- Heerabol myrrh 402
- Heliotrope 368
- Hiba 330
- Hinoki 330
- Ho 383
- Honeysuckle 314
- Hop 385
- Horseradish 467
- Hyacinth 333
- Hyazinthe 333
- Hyssop 323
- I
- Illurin balsam 176
- Irris 41
- Italian cypress 22
- J
- Jacinth 333
- Jaffna 395
- Jalapeno pepper 106
- Jamaica pepper 68
- Japanese apricot 49
- Japanese cypress 229
- Japanese mint 303
- Japanese plumus 24
- Japanese red ceder 229
- Jasmin 211
- Jonathan 15
- Jonquil 217
- Jonquille 217
- Juniper 214
- K
- Kabosu 415
- Kaki 83
- Karin 117
- Kinnow 398
- Kiwi fruit 126
- Kloof buchu 342
- L
- Labdanum 425
- Laurel 463
- Lavandin 427
- Lavender 427
- Leek 284
- Lemon 446
- Lemongrass 450
- Lesser burdock 181
- Licorice 433
- Lily of the valley 231
- Lilac 440
- Lilas 440
- Lily 442
- Lime 419
- Linaloe 435
- Lisbon 446
- Litchi 438
- Loganberry 422
- Longan 438
- Long buchu 342
- Long leaf pine 291
- Long pepper 361
- Lovage 460
- Love apple 271
- M
- Mace 278
- Maiglöckchen 231
- Maiz 187
- Maltaise Blood 74
- Mandarin 397
- Mango 394
- Marangaba 143
- Marigold 392
- Marjoram 387
- Mclntosh rec 15
- Mediterranean mandarin 397
- Melon 408
- Mesero 447
- Meyer lemon 447
- Mezereum 223
- Mikan 400
- Mimosa 9
- Mineola 398
- Mint 303,364
- Moro 74
- Mountain buchu 342
- Muguet 234
- Musk 404
- Musk melon 408
- Mustard 390
- Myrrh 402
- Myrrhe 402
- N
- Naal 319
- Narcisse 282
- Narcissus 282
- Navel orange 73
- Nelken pepper 68
- Neroli 77
- Néroli 77
- Netted melon 408
- Niger balsam 176
- Nutmeg 278
- O
- Oakmoss 56
- Ocotea 59
- Oliban 65
- Olibanum 65
- Onion 61
- Opopanax 63
- Orange 73
- Orange flower 77
- Orchid 431
- Oregano 71
- Orris 41
- Osmanthus 141
- Osmonthe 141
- Oval buchu 342
- Ovale calabrese 73
- P
- Palmarosa 318
- Pamplemousse 163
- Papaya 316
- Parsley 296
- Parson brown 73
- Passion fruit 306
- Patchouli 299
- Peach 325
- Peanut 328
- Pear 350
- Pennyroyal 358
- Pepper 361
- Peppermint 242,364
- Pera 73
- Persil 296
- Peru balsam 373
- Petitgrain 340
- Piment 69
- Pine 291
- Pineapple 73,289
- Pineapple guava 143
- Plum 344
- Pod corn 187
- Pomegranate 158
- Pomelo 163
- Pop corn 187
- Pumpkin 110
- Purple passion 306
- Q
- Quince 117
- R
- Ralls janet 16
- Raspberry 422
- Red gold 16
- Red raspberry 422
- Roman hyacinth 334
- Rose 453
- Rosemary 457
- Rosewood 380
- S
- Saffron 194
- Sage 248
- Sandalwood 198
- Sanguinelli 74
- Sanguinello 74
- Sanguinello comune 74
- Sanguinello moscato 74
- Sansho 195
- Sassafras 192
- Satsuma orange 400
- Savory 245
- Sesame 183
- Shamouti 73
- Shiso 204
- Shortbroad 342
- Short buchu 342
- Silver supruce 22
- Slash pine 291
- Smallage 257
- Soft corn 187
- Soft shelled almond 32
- Spanish sanginelli 74
- Spearmint 242
- Star anis 233
- Starchy sweet corn 187
- Starking delicious 15
- State mint 365
- Storax 236
- Strawberry 239
- Strawberry guava 143
- Styrax 236
- Sudachi 415
- Sundersha 395
- Sunflower 332
- Sweet bay 463
- Sweet birch 43
- Sweet cassie 93
- Sweet corn 187
- Sweet myrrh 63
- Sweet plantain 308
- T
- Tabasco pepper 105
- Tangerine 397
- Tarocco 74
- Tarragon 262
- Tea 264
- Tea berry 43
- Thyme 260
- Todd mitcham 365
- Tomato 271
- Tolu balsam 276
- Tuberose 266
- Turmeric 47
- U
- Unona 37
- Uvaria 37
- V
- Valencia 73
- Valerian 321
- Vanilla 311
- Verona orris 41
- Vetiver 355
- Villafranca 447
- Violet 286
- W
- Walnut 45
- Wasabi 466
- Washington navel 73
- Washington sanguine 74
- Water melon 227
- Waxy corn 187
- Weihrauch 65
- West Indian sandalwood 30
- White mint 242,365
- White mitchan 365
- White pepper 361
- White supruce 22
- Wintergreen 43
- Winter melon 408
- Wisteria 338
- Wood burdock 181
- Y
- Yankee corn 187
- Yellow passion 306
- Yellow strawberry guava 143
- Ylang ylang 37
- Yuzu 445
- 学名索引
- A
- Acacia cavenia 93
- ―decurrens 9
- ―farnesiana 93
- ―floribunda 9
- Achillea millefolium 130
- Actinidia chinensis 126
- Agathis alba 377
- ―australia 377
- ―dammara 377
- Agathosma beturina 342
- ―crenulata 342
- Allium ampeloprasum 284
- ―cepa 61
- ―fistulosum 284
- ―porrum 284
- ―sativum 114
- ―scorodoprasum 114
- ―tuberosum 285
- ―victorialis 114
- Amygdalus persica 32
- Amyris balsamifera 30
- Anacadium accidentale 85
- Ananas comosus 289
- Anethum graveolens 268
- ―sowa 268
- Angelica levisticum 460
- Aniba duckei 381
- ―parvifiora 381
- ―rosaeodora 381
- Anthemis nobilis 111
- Apium graveolens 257
- Aquilaria agallocha 219
- ―maraccensis 219
- ―sinensis 219
- Arachis hypogaea 328
- Arctium lappa 181
- ―minus 181
- ―rulgale 181
- ―tomentosum 181
- Artemisia absinthium 130,417
- ―dracunculas 130
- ―dracunculus 262
- ―drucunculoides 262
- ―drueunculus 417
- ―maritima 417
- ―montana 417
- ―pallens 130,417
- ―vulgaris 130
- B 63
- Balsamodendron kafal 402
- ―myrrha 342
- Barosma betulina 342
- ―crenulata 342
- ―serranhforia 43
- Bentula lenta 65
- Boswellia bhaudarjiana 65
- ―carterii 65
- ―frereana 65
- ―glabra 65
- ―papyrifera 65
- ―sacra 65
- ―serrata 65
- ―thurifera 65
- Brassica hitra 390
- ―nigra 390
- Bulnesia sarmienti 145
- Bursera aloexylon 435
- ―delpechiana 436
- ―fagaroides 436
- ―glabrifolia 436
- ―glaveolens 436
- ―odorata 436
- ―penicillata 436
- C
- Camellia sinensis 264
- Cananga odorata 37
- Canarium album 54
- ―commune 54
- ―luzonicum 53
- ―occidentale 54
- ―ovatumi 54
- ―schweinfurthii 54
- Capsicum annuum 105
- ―chinense 105
- ―frutescens 105
- ―pendulum 105
- ―pubescens 105
- Carica papaya 316
- Carum ajowan 13
- ―carvi 134
- ―copticum 13
- Castanea crenata 156
- ―dentata 156
- ―mollissima 156
- ―pumila 156
- ―sativa 156
- Castor canadensis 90
- ―fiber 90
- Cedrus atlantica 250
- ―deodara 250
- ―libani 250
- Chaenomeles sinensis 117
- Chamaecyparis obtusa 330
- ―taiwanensis 330
- Chrysanthemum borale 132
- ―coronalium 131
- ―indcum 131
- ―japonese 132
- ―makinoi 132
- ―morifolium 130
- ―shiogiku 132
- Cinnamomum burmanii 97,225
- ―camphora 147,383
- ―cassia 96,225
- ―loureirii 97,225
- ―sintok 97
- ―zeylanicum 96,225
- Cistus cretics 425
- ―ladanifer 393
- ―ladaniferus 425
- Citrullus vulgaris 227
- Citrus aurantifolia 419
- ―aurantium 77,340,415
- ―bergamia 370
- ―hassaku 280
- ―junos 415
- ―limone 446
- ―natsudaidai 280
- ―paradis 163
- ―reticulata 397
- ―sinensis 73
- ―sudachi 415
- ―unshiu 400
- Cochlearia armoracia 467
- Cocos nucifera 169
- Coffee arabica 177
- ―liberica 177
- ―robusta 177
- Commiphora abyssinica 402
- ―erythrea 63
- ―hildebrandtii 402
- ―kafal 63
- ―myrrha 402
- ―playfairii 402
- ―schimperi 402
- ―serrulata 402
- Convallaria keiskei 231
- ―majalis 231
- ―majuscula 231
- Copaifera coriacea 174
- ―glycycarpa 174
- ―guianensis 174
- ―martii 174
- ―multijuga 174
- ―officinalis 174
- ―reticulata 174
- Coriandrum sativum 185
- Coridothymus capitatus 72
- Corylus americana 353
- ―avellana 353
- ―cornuta 353
- ―heterophylla 353
- ―maxima 353
- ―sieboldiana 353
- Crocus sativus 194
- Croton eluteria 88
- Cryptomeria japonica 229
- Cucumis melo 408
- ―sativus 139
- Cucurbita maxima 110
- ―moschata 110
- ―pepo 110
- Cuminum cyminum 152
- Curcuma longa 47
- Cydonia oblonga 117
- Cymbopogon citratus 450
- ―confertifiorus 206
- ―flexuosus 450
- ―martini 318
- ―nardus 206
- ―nervatus 319
- ―winterianus 206
- Cypressus 22
- ―fastigiata 22
- ―sempervirens 22
- Cytisus scoparius 202
- D
- Daniella thunifera 176
- Daphe odora 223
- Dianthus caryophyllus 102
- Diospyros kaki 83
- ―oleifera 84
- Dipterocarpus alatus 87
- ―incanus 87
- ―obtusifolius 87
- ―pilosus 87
- ―tuberculatus 87
- ―turbinatus 87
- Doucus carota 136
- Dario zibethinus 274
- E
- Elettaria cardamomum 120
- Encarya spicata 30
- Eremophila mitchelli 198
- Eucalyptus australiana 411
- ―camaldulensis 413
- ―citriodora 411
- ―crenutata 413
- ―dives 411
- ―fruticetorum 413
- ―globulus 411
- ―grandifolia 413
- ―macrathuri 411
- ―maideni 413
- ―oblonga 413
- ―phellandra 411
- ―polybractea 412
- ―pulverulenta 412
- ―punctata 413
- ―radiata 412
- ―staigeriana 411
- Eucarya spicata 30,198
- Eugenia caryophyllata 165
- Euphoria longana 438
- Evernia furfuracea 56
- ―prunastri 56
- F
- Ferula alliacea 11
- ―asafoetida 11
- ―caspica 11
- ―conocaula 11
- ―foetida 11
- ―galbaniflua 123
- ―narthex 11
- ―sambal 11
- Ficus carica 336
- Foeniculum vulgare 19,234
- Fragaria chiloensis 239
- ―moschata 239
- ―vesca 239
- ―virginiana 239
- ―viridis 239
- Freesia armstrongii 346
- ―refracta 346
- G
- Gardenia citriodora 99
- ―glandifiora 99
- ―jasminoides 99
- Gaultheria procumbens 43
- Geniste tinctoria 202
- Glycyrrhiza echinata 433
- ―glabra 433
- ―rualensis 433
- Guaiacum officinale 145
- ―sunctum 145
- H
- Helianthus annuus 332
- Heliotropium peruvianum 367
- Hopea odorata 377
- Humulus americanus 385
- ―japonicas 385
- ―lupulus 385
- Hyacinthus orientalis 333
- Hyssopus officinalis 323
- I
- Illicium verum 19,234
- Iridaceae florentina 41
- ―germanica 41
- ―pallida 41
- J
- Jasminum grandiflorum 211
- ―nudiflorum 211
- ―officinals 211
- Juglans cinerea 46
- ―nigra 46
- ―regia 45
- ―sieboldiana 46
- ―subcordiformis 46
- Juniperus communis 214
- ―mexicana 250
- ―rigida 214
- ―virginiana 250
- L
- Laurus nobilis 463
- Lavandula hybrida 427
- ―officinalis 427
- Lavender latifolia 427
- Levisticum officinal 460
- Ligusticum acutilobum 461
- ―levisticum 460
- Lilium aurantum 442
- ―candidum 443
- ―longiflorum 442
- ―makinoi 442
- Lippa berlandieri 71
- ―graveolens 71
- Liquidamber orientals 236
- ―stiraciflva 236
- Litchi chinensis 438
- Litsea cubeba 452
- Lonicera caprifolium 314
- ―confusa 314
- ―gigantea 314
- ―japonica 314
- ―maackii 314
- ―periclymenum 314
- Lycapersicon esculentum 271
- M
- Majorana hotensis 387
- ―silvestre 387
- Malus asistica 15
- ―pumila 15
- Mangifera indica 394
- Matricaria chamomilla 111
- Mentha arvensis 242,303,364
- ―cardieca 242
- ―gentilis 242
- ―piperita 242,364
- ―pulegium 358
- ―viridis 242
- ―sylvestris 242
- Moschus berezovskii 404
- ―chrysogaster 404
- ―moschiferus 404
- ―sifanicus 404
- Musa paradisiaca 308
- Myristica fragrance 278
- Myrocarpus fastigiatus 108
- frondosus 108
- sylvestris 108
- Myroxylon balsamum 276
- Myroxylon pereirae 373
- N
- Narcissus jonquilla 217,282
- ―poeticus 282
- ―tazetta 282
- Nephelium longana 438
- O
- Ocimum basilicum 293,294
- ―gratis 294
- Ocotea candata 59
- ―caudata 381
- ―cymbarum 59
- ―parviflora 59
- ―pretiosa 192
- ―teleianorda 59
- Opopanax chironium 63
- Origanum majorana 71,387
- ―vulgare 71
- Osmanthus fragrans 141
- Osyris tenuifolia 198
- P
- Panax ginseng 136
- Passiflora edulis 306
- Pastinaca opopanax 63
- Perangonium capitatum 254
- ―denticulatum 254
- ―graveolens 254
- ―odoratissimum 254
- ―radula 254
- ―roseum 254
- Perilla frutescens 204
- Persea americana 27
- ―drymifolia 27
- ―gratissima 27
- Petroselinum sativum 296
- Phebalium glandulosum 393
- Pimenta dioicalis 68
- Pimpinella anisum 19
- Pinus caribaea 291
- ―densiflora 291
- ―palustris 291
- ―pinaster 291
- ―silvestris 291
- ―thunbergii 291
- Piper longum 361
- ―nigrum 361
- ―officinarum 361
- Pipper cubeb 151
- Prunus amygalus 32
- ―communis 32
- Pogostemon cablin 300
- ―heyneanus 300
- ―patchouli 300
- Polyanthes tuberosa 266
- Priotium altissimum 381
- Prunus aremerica 24,344
- ―armeniaca 32
- ―avium 191
- ―campanulata 190
- ―carmesina 190
- ―cerasoides 190
- ―cerasus 191
- ―domestica 32,344
- ―jamasakura 190
- ―mandshurica 24
- ―mume 24,49
- ―persica 325
- ―pseudocerasus 191
- ―salicina 344
- ―sibiriea 24
- ―simonii 24
- ―yedoensis 190
- Psidium cattleianum 143
- ―friedrichsthalianum 143
- ―guayava 143
- ―guineense 143
- ―pygmaeum 143
- Ptychotis ajowan 13
- Punica granatum 158
- Pyrus communis 350
- ―serotina 350
- ―ussuriensis 350
- R
- Ribes grossularia 149
- ―hirtellum 149
- ―missouriensis 149
- ―nigrum 149
- ―petracum 149
- ―rubrum 149
- ―uvacrispa 149
- Rosa alva 453
- ―centifolia 453
- ―damascena 453
- ―gallica 453
- ―rugosa 455
- Rosmarinus officinalis 457
- Rubus caesius 422
- ―idaeus 422
- ―occidentalis 422
- ―ursinus 422
- S
- Sabina chinensis 250
- Salvia lavandulaefolia 248
- ―officinalis 248
- ―sclarea 154
- ―tribola 248
- Santalum album 30,198
- ―lanceolatum 198
- ―spicatum 30,198
- Sassafras albindum 192
- Satureia glabella 247
- ―hortensis 245
- ―horvatii 246
- ―montana 245
- ―subspicata 246
- ―thymba 245
- ―thymus 245
- ―visianii 246
- ―vulgaris 247
- Saussurea lappa 172
- Sesamum indicum 183
- Shorea robusta 377
- ―sericea 377
- ―wiesneri 377
- Sinapis alba 390
- Spartium junceum 202
- Styrax benoides 376
- ―benzoin 376
- ―officinal 236
- ―paralle 376
- ―serrulatum 376
- ―subpaniculatum 377
- ―tonkinensis 376
- Swertia japonica 393
- Syringa oblata 441
- ―persica 440
- ―vulgaris 440
- Syzygium aromaticum 165
- T
- Tagetes erectra 392
- ―glandulifera 392
- ―lumlate 392
- ―minuta 392
- ―patula 392
- ―signata 392
- ―tenuzfolia 392
- Tanacetum vulgare 130
- Thea sinensis 264
- Theobroma bicolor 80
- ―cacao 80
- ―leiocarpa 80
- ―pentagone 80
- Thuja occidentalis 250
- Thujopsis dolabrata 330
- Thymus cephalotus 387
- ―mastichina 387
- ―vulgaris 260
- U
- Usnea barbata 56
- V
- Vaccinium corymbosum 348
- ―macrocarpon 348
- Valeriana fauriei 322
- ―japonica 321
- ―officinalis 321
- Vanilla planifolia 311
- ―tahitiense 311
- Vetiveria zizanoides 355
- Viola odorate 286
- Vitis aestivalis 159
- ―laburusca 159
- ―rotundifolia 159
- ―vinifera 159
- Viverra civetta 209
- Viverricula indica 210
- W
- Wasabia japonica 466
- Wisteria brachybotrys 338
- ―floribunda 338
- ―frutescens 338
- ―macrostachya 338
- Z
- Zanthoxylum piperitum 195
- ―planispinium 196
- ―simulas 196
- Zea mays 187
- Zingiber officinale 221
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