図書
| タイトル | オードヴルのすべて |
|---|---|
| 著者 | マイラ・ウォールド 著 |
| 著者 | 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 訳 |
| 著者標目 | Waldo, Myra |
| 著者標目 | 辻調理師専門学校 |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版地 | 東京 |
| 出版社 | 三洋出版貿易 |
| 出版年月日等 | 1988.4 |
| 大きさ、容量等 | 307p ; 21cm |
| 注記 | 監修: 辻静雄 |
| 注記 | 軽装版 |
| 注記 | 原タイトル: The complete hors d'œuvre book |
| ISBN | 4879300594 |
| 価格 | 2500円 (税込) |
| JP番号 | 89039233 |
| 別タイトル | The complete hors d'œuvre book |
| 出版年(W3CDTF) | 1988 |
| 件名（キーワード） | フランス料理 |
関連キーワードを取得中..
|
|
| NDLC | EF27 |
| NDC(8版) | 596.23 |
| 原文の言語（ISO639-2形式） | eng : English |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 図書 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
国立国会図書館オンライン
請求記号：EF27-E674
東京 本館書庫
国立国会図書館の検索・申込システムです。
登録IDでログインすると、複写サービス等を利用できます。
（登録について）
徳島県立図書館
