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資料種別 図書

牛乳でつくる

家庭科教育研究者連盟 編

詳細情報

タイトル 牛乳でつくる
著者 家庭科教育研究者連盟 編
シリーズ名 たべもの教室
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社大月書店
出版年月日等 1988.4
大きさ、容量等 61p ; 22cm
注記 監修: 丸岡玲子
ISBN 4272400762
価格 1400円 (税込)
JP番号 88031332
出版年(W3CDTF) 1988
件名(キーワード) 料理--牛乳
NDC(9版) 596 : 食品.料理
要約・抄録 牛乳を使った28種の料理をイラストでやさしく説明し、牛乳に関する知識を随所にはさむ。杏仁どうふ、他。 (日本図書館協会)
要約・抄録 (料理)ミルクセーキ/プリン/アイスクリーム/チーズ/ヨーグルト/バター/生クリーム他(コラム)牛乳の生産と消費,他。 (日本児童図書出版協会)
対象利用者 児童
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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