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日本の東西「食」気質 (シリーズ「食」の文化と文明)

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日本の東西「食」気質(シリーズ「食」の文化と文明)

国立国会図書館請求記号
GD51-151
国立国会図書館書誌ID
000001876036
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12168999
資料種別
図書
著者
山口米子 著
出版者
三嶺書房
出版年
1987.1
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
198p ; 20cm
NDC
383.8
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-914906-52-X
タイトルよみ
ニホン ノ トウザイ ショク カタギ
著者・編者
山口米子 著
著者標目
山口, 米子, 1943- ヤマグチ, ヨネコ, 1943- ( 00169304 )典拠
出版年月日等
1987.1
出版年(W3CDTF)
1987