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日本の食生活全集 1

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日本の食生活全集. 1

国立国会図書館請求記号
GD51-115
国立国会図書館書誌ID
000001792044
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12170374
資料種別
図書
著者
-
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1986.4
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
356, 8p ; 22cm
NDC
383.8
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資料詳細

内容細目:

聞き書北海道の食事 / 「日本の食生活全集北海道」編集委員会 編(提供元: 国立国会図書館蔵書)

あらすじ:

札幌,十勝,松前,旭川など6地区に区分。新鮮な素材を豊富に使った,昭和初期の食生活を再現。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

拓く・耕す・生きる。原自然と大地を食べる。四方を海に囲まれ、広大な土地をもつ北海道は、海陸とも食べものの宝庫。出身県の伝統をふまえ、進取の気性あふれる食生活。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-540-86001-1
タイトルよみ
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
巻次・部編番号
1
出版年月日等
1986.4
出版年(W3CDTF)
1986
数量
356, 8p
大きさ
22cm