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資料種別 図書

講座・日本技術の社会史 第2巻 (塩業・漁業)

永原慶二 [ほか]編

詳細情報

タイトル 講座・日本技術の社会史
著者 永原慶二 [ほか]編
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社日本評論社
出版年月日等 1985.8
大きさ、容量等 392p ; 21cm
ISBN 4535048029
価格 2900円 (税込)
JP番号 86013002
巻次 第2巻 (塩業・漁業)
部分タイトル 塩業 原始・古代の土器製塩 石部正志著. 中世の製塩と塩の流通 網野善彦著. 前近代の製塩技術 渡辺則文著. 塩業技術の近代化 村上正祥著. 漁業 漁業の考古学 渡辺誠著. 古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 網野善彦著. 近代漁業技術の生成 二野瓶徳夫著. 特論 焼塩 渡辺誠著. 製塩用石釜 広山尭道著. 塩の流通と塩商人 富岡儀八著. 魚網 神野善治著. えぞ地の漁業 秋田俊一著. 参考文献:p390~392
出版年(W3CDTF) 1985
件名(キーワード) 製塩
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件名(キーワード) 漁業--歴史
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NDLC M32
NDLC DM691
NDLC DM615
NDC(8版) 502.1
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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