日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳
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国立国会図書館蔵書
日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-1126
- 国立国会図書館書誌ID
- 000001761956
資料に関する注記
一般注記：
- 編集: 一寸社
資料詳細
内容細目：
- 第1巻 日本料理法秘伝 1 平野雅章編 第2巻 日本料理法秘伝 2 吉川誠次編 第3巻 日本料理法秘伝 3 平野雅章編 第4巻 日本料理法秘伝 4 松下幸子編 第5巻 日本料理法秘伝 5 飯田喜代子編 第6巻 日本料理法秘伝 6 平野雅章編 第7巻 献立集 1 吉川誠次編 第8巻 献立集 2 吉川誠...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN（セット）
- 4-8104-9076-9 (set)
- タイトルよみ
- ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1985.1-7
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 19冊
- 大きさ
- 31cm
- 出版地（国名コード）
- JP