食の風俗民俗名著集成
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国立国会図書館蔵書
食の風俗民俗名著集成
- 国立国会図書館請求記号
- GD51-126
- 国立国会図書館書誌ID
- 000001761788
資料詳細
内容細目：
- 第1巻 たべもの今昔 江馬務著 第2巻 米と日本人 篠田統著 第3巻 日本の粉食民俗史 安達巌著 第4巻 蕎麦全書 新島繁校注 第5巻 塩の民俗誌 平島裕正著 第6巻 酢の風俗誌 河野友美著 第7巻 醤油味噌の文化史 平野雅章著 第8巻 海苔の風俗史 宮下章著 第9巻 日本人と魚介 石黒正吉著 第1...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ノ フウゾク ミンゾク メイチョ シュウセイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1985.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1985
- 数量
- 18冊
- 大きさ
- 22cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn