フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 (Bibliothece gastronomiae ; 1)
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．１３／Ｆ
- 図書登録番号：
- 1104572431
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-B
- 図書登録番号：
- 300226578
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.1-ﾌﾞ
- 図書登録番号：
- 115094674
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23
- 図書登録番号：
- 01367178
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 3838/ 8/
- 図書登録番号：
- 1100459800
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-87930-013-6
- タイトルよみ
- フランス リョウリ ノ レキシ
- 著者・編者
- ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン 著杉富士雄 [ほか]訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 杉, 富士雄, 1921-1991 スギ, フジオ, 1921-1991 ( 00074220 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1982.12
- 出版年（W3CDTF）
- 1982