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資料種別 図書

料理百珍集

何必醇 他著,原田信男 校註・解題

詳細情報

タイトル 料理百珍集
著者 何必醇 他著
著者 原田信男 校註・解題
著者標目 曽谷, 学川, 1738-1797
著者標目 原田, 信男, 1949-
シリーズ名 生活の古典双書 ; 23
出版地（国名コード） JP
出版地東京
出版社八坂書房
出版年月日等 1980.9
大きさ、容量等 268, 10p ; 20cm
価格 3200円
JP番号 81009593
出版年(W3CDTF) 1980
件名（キーワード） 日本料理
NDLC EF27
NDC(8版) 596.21
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語（ISO639-2形式） jpn : 日本語

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