図書
| タイトル | 外食サービス産業 : その成長力と問題点 |
|---|---|
| 著者 | 山口貴久男, 小山周三 著 |
| 著者標目 | 山口, 貴久男, 1933- |
| 著者標目 | 小山, 周三, 1940- |
| 出版地（国名コード） | JP |
| 出版地 | 東京 |
| 出版社 | 東洋経済新報社 |
| 出版年月日等 | 1979.6 |
| 大きさ、容量等 | 333p ; 19cm |
| 価格 | 1600円 |
| JP番号 | 79021647 |
| 出版年(W3CDTF) | 1979 |
| 件名（キーワード） | 料理店 |
| NDLC | DH475 |
| NDC | 673.99 |
| 対象利用者 | 一般 |
| 資料の種別 | 図書 |
| 言語（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
