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お菓子の歴史 増訂新版

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お菓子の歴史増訂新版

国立国会図書館請求記号
596.6-M873o-(s)
国立国会図書館書誌ID
000001074537
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2507981
資料種別
図書
著者
守安正 著
出版者
白水社
出版年
1965
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
654p 図版 ; 20cm
NDC
596.6
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目次

  • 目次

  • p5

  • 第一章 日本人とお菓子

    p19

  • 第二章 お菓子の概史(一)

    p33

  • 上古時代

    p33

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
オカシ ノ レキシ
著者・編者
守安正 著
増訂新版
著者標目
守安, 正, 1901-1981 モリヤス, タダス, 1901-1981 ( 00047851 )典拠
出版事項
出版年月日等
1965
出版年(W3CDTF)
1965
数量
654p 図版