パン (文庫クセジュ)
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目次
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訳者まえがき
p3
第一部 製パンの沿革
第一章 古代のパンの始まりと製パンの概況
p7
ヘブライとエジプトのパン
p7
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- パン
- 著者・編者
- レーモン・カルヴェル 著山本直文 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 山本, 直文, 1890-1982 ヤマモト, ナオヨシ, 1890-1982 ( 00093418 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1965
- 出版年（W3CDTF）
- 1965
- 数量
- 135p