最新実用果実類の罐詰と壜詰
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目次
標題
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第一 緖言/1
第二 食品の貯藏/3
第三 食品貯藏中の變化/7
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- サイシン ジツヨウ カジツルイ ノ カンズメ ト ビンズメ
- 著者・編者
- 菊地久一郎 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和8
- 出版年（W3CDTF）
- 1933
- 数量
- 133p
- 大きさ
- 23cm