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資料種別 図書

酵素化学工業全集 第1,3,6-10,12,14-15,17巻

詳細情報

タイトル 酵素化学工業全集
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社厚生閣
出版年月日等 昭14至15
大きさ、容量等 11冊 ; 22cm
JP番号 46052692
巻次 第1,3,6-10,12,14-15,17巻
部分タイトル 第1巻 酵素化学総論(田所哲太郎,中村幸彦) 第3巻 酵素資源の研究(伊藤光治) 第6巻 醗酵工業 第1(黒野勘六) 第7巻 醗酵工業 第2(山田正一,松井久夫) 第8巻 醗酵工業 第3(朝井勇宣) 第9巻 醗酵工業 第4(松山茂助) 第10巻 醗酵工業 第5(松本憲次,深井冬史) 第12巻 台湾醗酵工業(中沢亮治,武田義人) 第14巻 植産加工篇 第2(神太郎) 第15巻 植産加工篇 第3(平野茂等) 第17巻 水産加工篇(奥田譲等)
出版年(W3CDTF) 1939
出版年(W3CDTF) 1940
NDC 588
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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