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日本料理法大成

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日本料理法大成

国立国会図書館請求記号
507-76
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-507-76
国立国会図書館書誌ID
000000584906
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/970404
資料種別
図書
著者
石井泰次郎 著
出版者
大倉書店
出版年
大正12
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
1310, 32, 29p ; 22cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 第一編 日本料理の系統/1

  • 一 宮内省大膳職祭神「磐鹿六雁命」の傳/2

  • 二 日本料理元祖として、料理人の祭れる、四條流の開祖と稱する「中納言山陰卿」の傳/5

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン リョウリホウ タイセイ
著者・編者
石井泰次郎 著
著者標目
石井, 泰次郎, 1871-1953 イシイ, タイジロウ, 1871-1953 ( 00021024 )典拠
出版年月日等
大正12
出版年(W3CDTF)
1923
数量
1310, 32, 29p
大きさ
22cm