図書

日本の食文化大系 : 魚貝譜 6

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日本の食文化大系 : 魚貝譜

資料種別
図書
著者
石黒正吉 著
出版者
東京書房社
出版年
1982.10
資料形態
ページ数・大きさ等
225p ; 22cm
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

解説:平野雅章

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニホンノ ショクブンカ タイケイ : ギョカイフ
巻次・部編番号
著者・編者
石黒正吉 著
タイトル標目
日本の食文化大系 ニホンノ ショクブンカ タイケイ
著者標目
石黒, 正吉 イシグロ, ショウキチ
出版年月日等
1982.10
出版年(W3CDTF)
1982